בשר בבישול ארוך

מצרכים 1 קילו אונטריב 2 כפות שומן בקר מזוקק (יש מתכון אצלי בבלוג) מלח גס שלבים מחממים תנור ל 150°C לפחות חצי שעה (טורבו גריל

מצרכים קילו וחצי כתף בקר מספר 5, פרוסה לקוביות שלושה בצלים שתי כפות שומן בקר מזוקק עשר פטריות פורטובלה, או כל פטרייה שבא לכם חמישה

מצרכים 500 גרם בשר טחון שמן (70/30) בצל אחד קצוץ 2 שיני שום קצוצות כוס פטרוזיליה קצוצה שאריות קישואים קצוצים (מהריקון) מלח פלפל שחור כמון

מצרכים 1/2 קילו שפונדרה טחונה פעמיים 1/2 כוס בשר בקר שנשאר מזיקוק שומן (לא חובה, אבל אחלה דרך לנצל שאריות) 4 כפות שמן זית 1

לא חופר פה. רק מתכון: קדרה מהירה וטעימה   מצרכים 1 ק״ג בשר שמתאים לדקרה אפשר שריר (מס׳ 8) אפשר אונטריב (מס׳ 2) אפשר שפונדרה

בינינו, שירנקה והילדים מתים על ארטישוק. בעיקר על הקטע של העלים. לקלף לאט, לטבול ברוטב של שמנת ומיונז, ולמצוץ עד הסוף. ככה גם אני גדלתי.

בשר מפורק זה נפלא. קל מאד להכנה. טעם אלוהי. כולם אוהבים. ניתן לחלק למנות ולהקפיא. קל לחימום. לא נהרס בהקפאה. מתאים למילוי של ירקות. פגז

כלל הראשון להצלחה בכל דיאטה שתבחרו זה להתארגן מראש. הכנות שבועיות. לדעת שתמיד יש משהו שמתאים עבורכם בבית ובמקרר. בעזאת הסיר לחץ אני יכול להתארגן

פרסום ממומן בשיתוף @sano.il @foody_israel החורף כנראה יגיע בסופ”ש הקרוב — וזאת הזדמנות מעולה להכין חמין! ואם אתם קיטוגנים – זה המתכון בשבילכם. חמין קיטוגני מדהים, מדהים, מדהים,

החיים מלאי הפתעות אבל האמת היא שמאז מרץ 2020 כלום כבר לא באמת מפתיע. מגיפה עולמית – צ׳ק. סגר על אזרחים – צ׳ק. עוצר יציאות

אני אוהב להיות במטבח ומתפרנס מזה למעלה מ-20 שנה, אבל אני לחלוטין מודע לזה שיש אנשים שנמצאים פחות זמן בבית, יש כאלו, רחמנא ליצלן, שאפילו

אוסובוקו הוא נתח שנלקח מהשוקיים האחוריות של הבקר, הכולל עצם עם מח עצם עשיר ומרקם בשרי רך. האוסובוקו הוא נתח מושלם לתזונה קטוגנית. בבישול איטי,