מתכונים לשבועות

עוגת מנגולד ממולאת

עוגת מנגולד ממולאת

מתכון חלום שאין דברים כאלו, וזאת אחת המנות הכי מרשימות שיש, עוגת מנגולד ממולאת. עוגת מנגולד ממולאת מצרכים:  3 צרורות מנגולד או 30 עלים יפים

כדורי פרמז'ן קטוגניים וקריספיים

כדורי פרמז'ן קטוגניים וקריספיים

הנה כדורים בלי מרשם שאני ממליץ עליהם במיוחד: כדורי פרמז'ן קריספיים משני מרכיבים בלבד! כן, קטוגני. כן, עדיף להימנע בכללי מטיגונים אבל אם כבר אני

קיורטוש יווני

קיורטוש יווני

הגעגוע ליוון הכריע אותי והחלטתי להכין למשפחה נחמה יוונית בסגנון הונגרי (או משהו כזה). את הציפוי המתקתק החלפתי בחמאת אורגנו, שום ומלח גס. אז נניח

לחמניות פיצוחים

לחמניות פיצוחים

קבלו מתכון לבצק משניים וחצי מרכיבים שאפשר להכין ממנו לא מעט דברים מהממים. לחמניות פיצוחים זו רק דוגמא אחת. אתם יכולים להכין ממנו פיתות שטוחות

מאפה בשר

מאפה בשר

קבלו את אחד המאפים האהובים עלי שגיליתי בעוונותיי רק בגיל 23. יש המון גרסאות למתכון של הבצק, עם שמרים או בלעדיהם, סוכר כן או לא.

קוטג' ביתי

קוטג' ביתי

אני חולה קוטג׳ ברמות. הקוטג׳ 12 הוא הצלה ענקית כי הוא מותר בקיטו, אבל אין אותו תמיד במלאי וחוץ מזה, אין כיף מלהכין לעצמך קוטג׳

סלט ביצים בלי מיונז

סלט ביצים בלי מיונז

סלט ביצים בלי מיונז ובלי קילוף!!!! המטבח הפולני-יהודי חטף (כמו כל היהודים) מכה אנושה בזמן השואה כאשר אינסוף מנות ומתכונים נמחקו מן העולם, הבעיה השנייה

סלט חורפי

סלט חורפי

בואו נודה על האמת החורף בארץ ברובו די בלאי. אין שמש, גשם יש רק צל וגם זה לא תמיד. מה שכן טוב זה שיש לנו

מרק בצל

מרק בצל בקערית לחמניית פרעצל

לפני 15 שנה נקלעתי בטעות להוטל קוסט בפריז. זה היה בשבוע האופנה והלובי היה גדוש צלמים, דוגמניות, סמים והזיות מהלכות. הייתי צעיר ונרגש ודי תמים,

לחמניות פרעצל

לחמניות פרעצל

בצקים, בטח כאלו שמבוססים על שמרים, מלחיצים אנשים. חצי מהאנושות נמנעת מראש מלעבוד איתם. תוסיפו לבצק שמרים גם את הצורך לבשל אותו במים לפני האפייה

ירקות מוחמצים

ירקות מוחמצים

אני מת על ירקות מוחמצים אבל ברוב המקומות מוסיפים קארי או עמבה ואני אוהב את זה כמה שיותר נקי. גם ברמת זמן ההכנה: קצר. יום

לחם ארבעה מרכיבים בלי לישה

לחם בלי לישה מארבעה מרכיבים

אין לי זין לחגוג. אפילו לא טיפה. לפני שבע שנים הייתה הפעם האחרונה שעשיתי תפריט מיוחד וסרוויס בסילבסטר. היו לי אז שתי מסעדות, תפריטים מפונפנים,

מתכונים לשבועות

המתמודד הרציני ביותר בשאלה הקבועה ״מה החג האהוב עלייך?״ וחצי מהישראלים יסכימו איתי, אני בטוח.
יש משהו מיוחד וחגיגי בחג הזה, לא כמו כל השאר שדיי דומים או מזכירים אחד את השני באלמנטים.

יש המון מתכונים לשבועות, ולכל משפחה יש את הקלאסיקות שמככבות על שולחן החג.. אבל הנה כמה אופציות שיהיו מדהימות:

ניוקי א לה רומנה– מנה נפלאה שאפשר להגיש למרכז השולחן ולחלוק כולם, הכי כיף כבר אמרנו?

כדורי פירה וצ׳דר– וכל מילה שאוסיף תהיה מיותרת.

ריזוטו דלעת הכי קרמי שיש מושלם ונועד לחג הזה בדיוק!

 

גם המון קינוחים לשבועות מחכים לכם בבלוג, לא תצאו רעבים מהארוחה הזו. אני מבטיח לכם.
כדאי להודיע לאורחים מראש שיגיעו רעבים ;)

שיהיה בתיאבון וחג שמח!!!

 

קצת עלי

חי עם שירנקה ושלושה ילדים מרהיבים, אנחנו כותבים יחד ספר הדרכה ומעבירים סדנאות בישול.
מתאמן בלהיות אדם, בן זוג ואבא טוב יותר.

מתוך האינסטגרם שלי
אז מה חדש?

לקבלת עדכונים על פוסטים חדשים, הנחות, הטבות ותכנים שלא תראו בשום מקום אחר, הצטרפו לניוזלטר שלי!

שלא תעזו לפספס

אל תפספסו עדכונים!

רשמו את המייל וקבלו עדכונים על דברים שאסור לכם לפספס ;)