הבלוג של עומר מילר - אוכל, חיים ומה שבניהם

צילום: סופגי צילום: סופגי פורסם בשיתוף: ערוץ האוכל הכנתם גם? שתפו אותי באינסטגרם שיפודי קבב דג ושום ירוק על חציל שרוף, ציזיקי וסלסת עגבניות מרכיבים:

צילום: סופגי צילום: סופגי פורסם בשיתוף: ערוץ האוכל הכנתם גם? שתפו אותי באינסטגרם קבב רומני ממולא שום קונפי שום קונפי מצרכים: 10 שיני שום שמן

פורסם בשיתוף: ערוץ האוכל הכנתם גם? שתפו אותי באינסטגרם בצק ממולא בשוקולד עשוי במנגל מרכיבים: 1 ק״ג קמח 3 כפות שמרים יבשים 600 מ״ל מים

תבשיל עוף בקארי שאתם לא תאמינו כמה קל להכין! עם מלא ירוקים שמעשירים את התבשיל ונותנים לו טעמים עמוקים וכיפיים. בתיאבון!

4 סוגי מרינדות לחזה עוף, כל אחת מהן בסגנון שונה, אבל כל אחת גם יותר טעימה מהשניה. פשוט מערבבים יחד את כל המרכיבים ומעבירים להשרייה. ככה פשוט.

קציצות בקר בערימה מכובדת של בצלים מקורמלים- זה לא פחות משילוב מהשמיים. תשקיעו בקרמול הבצל, בסבלנות ואהבה, אתם לא יודעים כמה זה שווה את זה.

אנשים לא מספיק מעריכים קציצות דגים ברוטב שהוא החיים. סיר כזה בארוחת שישי, לצד פיתה חמה או חלה מתוקה- ואתם לא צריכים עוד שום דבר.

קישואים בכורכום שלא מרמזים אפילו טיפה על כמה הדבר הזה טעים. יתאים בול כמנה ראשונה לחלוקה, וגם סתם לעצמכם. עדיף, יישאר לכם יותר.

צורת ההגשה הופכת את המנה הזו למנה מושלמת לחלוקה. עוף מסאחן הגיע אלינו מהמטבח הערבי והיא מפוצצת בתבלינים חמים וטעמים מדהימים.

הנה ההזדמנות שלכם להעלות את מעמדכם בבית ולהכין סיר מושלם של כרוב בלאדי ממולא בדברים טובים, והוא אפילו צמחוני! יאללה לעבודה

שווארמה דג שנותנת פייט רציני לשווארמה המקורית. פיתה חמה שאפיתם, צזיקי קישואים, דג בתבלינים מהממים- ויש לכם פיתה מושלמת מהאגדות. בתיאבון!

אם תמיד חשבתם שלהכין פיתה ביתית זה בלתי אפשרי, המתכון הזה בדיוק בשבילכם. וממש בקרוב הבית שלכם יתמלא בריח נפלא של מאפייה כמו ביום שישי בבוקר!

קבב פרגית עם שומן ליה, סלט בצל ירוק, סלט עלי פטרוזיליה וטחינת סחוג מושלם על המנגל לכל המשפחה

מרק כרובית קרמי וקרוטונים אמיתיים, בהשראת המרק וישיסואז׳ הצרפתי האלמותי והנפלא. ויש גם טריק, פה המרק ניעשה בתבנית אחת בתנור. שכחו מהכלים 😉

סלט קינואה אדומה עם תפוחי אדמה חרוכים- שנוצר לגמרי בטעות. ואהבתי את מה שיצא. ומקווה שגם אתם, שיהיה לכם בתיאבון 🙂