פנקייק עננים
ב- 2009 יצא הספר הראשון שלי ״מטבח ישראלי״ והוא כולל בתוכו מתכון לפנקייק ברוטב חלבה ושוקולד לבן שזה החיים, ומאז אין שבוע שלא מבקשים ממני
דף הבית » קינוחים
ב- 2009 יצא הספר הראשון שלי ״מטבח ישראלי״ והוא כולל בתוכו מתכון לפנקייק ברוטב חלבה ושוקולד לבן שזה החיים, ומאז אין שבוע שלא מבקשים ממני
קליפות תפוז בשוקולד מצרכים: 3 תפוזים קלופים (רק הקליפות) סירופ 500 מל מים 500 גר סוכר לימון סחוט שוקולד: 200 גר שוקולד מריר 1 כפית
יקי שגיא, קונדיטור, שף, בעלים של קונדיטוריית ללוש מקיבוץ בארי אבל לפני הכל הוא חבר טוב שלי. ב7/10 יקי איבד כמעט מאה חברים ורבים אחרים
יש טרנד של מוס שוקולד שרץ כבר תקופה, ואין לי מושג אם אתם יודעים, אבל יש לי שלושה ילדים, ואני לא יודע אם אתם יודעים
פחזניות מטוגנות במילוי קרם פיסטוק ובציפוי קרמל כזה קראנצ׳י שכשנותנים ביס כל הבית רועד. פחזניות מטוגנות במילוי קרם פיסטוק ובציפוי קרמל מצרכים: לבצק הרבוך: 1/2
תקשיבו לי כי אנחנו הולכים להכין בוסטון קרים דונאטס אבל בצורת קרואסון מבצק של סופגנייה ואם לא התעייפתם מהתיאור הזה אני רק אוסיף שאנשים מפחדים
לא יודע איך זה קרה אבל חנוכה הגיע, הרשת מפוצצת מתכוני לביבות וסופגניות, וכולנו מנסים לחוש קצת חג בימים המחרידים האלו. אירגנתי לכם פה מתכון
בחיים לא ביקשתי מאחד הילדים שלי ״לתת נשיקה לסבתא״. ז״א, לא רק לסבתא, אלא לכל מבוגר. אני סבלתי ברמות שהכריחו אותי לתת נשיקה בלחי לסיסיליה
התחילו התותים. חייב עוגה. חייב. עוגת תותים, קצפת וג׳לי מצרכים לקוטר תבנית 26: לטורט 3 ביצים 1 כוס סוכר 1 כפית סוכר וניל 1/2 כוס
זה היה חסר לנו. חודש לא בישלנו יחד. במטוס ריי אמר שכשנגיע הביתה הוא יבחר מנה מהספר שלנו כדי שנבשל יחד. מוּן רצתה לאפות עוגת
אני מת על עוגות תפוחים. מהעוגה שבתא שרה ז״ל הייתה אופה כל השנה והכילה תפוחים גרני סמית מתובלים, בסוכר, קינמון ומיץ לימון ועטופים בבצק פריך
במסעדת שולחן ז״ל, אחת המנות שהפכו למנות דגל במסעדה הייתה סיגר דג, שהוגש עם דבש מתובל וקרם פרש. במנה הזו החלפתי את המילוי והסיגר עצמו
תמיד יש מקום לקינוחים.
הרי ידוע שהקיבה לקינוחים היא קיבה נפרדת ואין בניהן שום קשר.
לקראת כל סוף שבוע, אין יותר כיף מזה שהבית מתחיל להתמלא בריח של אפייה כאילו אנחנו מינימום בשדרה בפריז, חולפים על פני כל המאפיות הכי טובות שקיימות. אני מת על זה. וגם על פריז.
תמיד כשאני מארח (וזה הרבה) אני משתדל להתאים את הקינוחים לארוחה, לפעמים אני אאפה עוגה בחושה, לפעמים אכין את עוגת הקרפים שתופסת את כל העיניים…
כאן במקום אחד, תוכלו למצוא את כל המתכונים לקינוחים שיהוו את הסיום הכי מתוק לארוחות שלכם, עוגות ליד הקפה של שבת בבוקר, עוגיות, מתכונים זריזים ופשוטים להכנה, ועוד הרבה דברים. תנסו. זה יהיה שווה את זה.
חי עם שירנקה ושלושה ילדים מרהיבים, אנחנו כותבים יחד ספר הדרכה ומעבירים סדנאות בישול.
מתאמן בלהיות אדם, בן זוג ואבא טוב יותר.
לקבלת עדכונים על פוסטים חדשים, הנחות, הטבות ותכנים שלא תראו בשום מקום אחר, הצטרפו לניוזלטר שלי!
לקבלת עדכונים על פוסטים חדשים, הנחות, הטבות ותכנים שלא תראו בשום מקום אחר, הצטרפו לניוזלטר שלי!