קינוחים

פנקייק עננים

פנקייק עננים

ב- 2009 יצא הספר הראשון שלי ״מטבח ישראלי״ והוא כולל בתוכו מתכון לפנקייק ברוטב חלבה ושוקולד לבן שזה החיים, ומאז אין שבוע שלא מבקשים ממני

קליפות תפוז בשוקולד

קליפות תפוז בשוקולד

קליפות תפוז בשוקולד מצרכים: 3 תפוזים קלופים (רק הקליפות) סירופ 500 מל מים 500 גר סוכר לימון סחוט שוקולד: 200 גר שוקולד מריר 1 כפית

מוס שוקולד

מוס שוקולד

יש טרנד של מוס שוקולד שרץ כבר תקופה, ואין לי מושג אם אתם יודעים, אבל יש לי שלושה ילדים, ואני לא יודע אם אתם יודעים

קרואסון סופגנייה

קרואסון סופגנייה

תקשיבו לי כי אנחנו הולכים להכין בוסטון קרים דונאטס אבל בצורת קרואסון מבצק של סופגנייה ואם לא התעייפתם מהתיאור הזה אני רק אוסיף שאנשים מפחדים

פנקייק בננה, קקאו ושיבולת שועל

פנקייק בננה, קקאו ושיבולת שועל

בחיים לא ביקשתי מאחד הילדים שלי ״לתת נשיקה לסבתא״. ז״א, לא רק לסבתא, אלא לכל מבוגר. אני סבלתי ברמות שהכריחו אותי לתת נשיקה בלחי לסיסיליה

עוגת תותים, קצפת וג׳לי

עוגת תותים, קצפת וג׳לי

התחילו התותים. חייב עוגה. חייב. עוגת תותים, קצפת וג׳לי מצרכים לקוטר תבנית 26: לטורט 3 ביצים 1 כוס סוכר 1 כפית סוכר וניל 1/2 כוס

עוגיות תמרים

עוגיות תמרים

זה היה חסר לנו. חודש לא בישלנו יחד. במטוס ריי אמר שכשנגיע הביתה הוא יבחר מנה מהספר שלנו כדי שנבשל יחד. מוּן רצתה לאפות עוגת

עוגת תפוחים

עוגת תפוחים בבקה

אני מת על עוגות תפוחים. מהעוגה שבתא שרה ז״ל הייתה אופה כל השנה והכילה תפוחים גרני סמית מתובלים, בסוכר, קינמון ומיץ לימון ועטופים בבצק פריך

קינוחים

תמיד יש מקום לקינוחים.
הרי ידוע שהקיבה לקינוחים היא קיבה נפרדת ואין בניהן שום קשר.

לקראת כל סוף שבוע, אין יותר כיף מזה שהבית מתחיל להתמלא בריח של אפייה כאילו אנחנו מינימום בשדרה בפריז, חולפים על פני כל המאפיות הכי טובות שקיימות. אני מת על זה. וגם על פריז.
תמיד כשאני מארח (וזה הרבה) אני משתדל להתאים את הקינוחים לארוחה, לפעמים אני אאפה עוגה בחושה, לפעמים אכין את עוגת הקרפים שתופסת את כל העיניים…

כאן במקום אחד, תוכלו למצוא את כל המתכונים לקינוחים שיהוו את הסיום הכי מתוק לארוחות שלכם, עוגות ליד הקפה של שבת בבוקר, עוגיות, מתכונים זריזים ופשוטים להכנה, ועוד הרבה דברים. תנסו. זה יהיה שווה את זה.

קצת עלי

חי עם שירנקה ושלושה ילדים מרהיבים, אנחנו כותבים יחד ספר הדרכה ומעבירים סדנאות בישול.
מתאמן בלהיות אדם, בן זוג ואבא טוב יותר.

מתוך האינסטגרם שלי
אז מה חדש?

לקבלת עדכונים על פוסטים חדשים, הנחות, הטבות ותכנים שלא תראו בשום מקום אחר, הצטרפו לניוזלטר שלי!

שלא תעזו לפספס

אל תפספסו עדכונים!

רשמו את המייל וקבלו עדכונים על דברים שאסור לכם לפספס ;)