מתכונים לשבועות

פשטידת גבינות קטוגנית

פשטידת גבינות קטוגנית

נכנסו, השלישייה ואני, למטבח והכנו לכם פשטידת גבינות קטוגנית מרהיבה. כמובן שאת הילדים פחות מעניין מה נבשל והאמת שגם אותי. המטרה היא זמן איכות משותף:

מאפה מסקרפונה ותותים קטוגני

מאפה מסקרפונה ותותים קטוגני

הבצק הזה שאני מעלה פה הוא הבצק הכי פופולרי במטבח הקטוגני ולא פלא. הוא קל להכנה. הוא טעים ברמות. הוא מתאים למאפים מתוקים ומלוחים. אני

בורקס קטוגני

בורקס קטוגני

יום אחד, במשבר גיל החמישים, אטוס ערום לחוף מבודד בצד השני של העולם, אתהלך כמו תמהוני בג׳ונגל, אצוד ואלקט ואז כשארגיש מספיק בטוח בעצמי אפתח

כנאפה קוקוס קטוגני

כנאפה קוקוס קטוגני

אתמול ישבתי במרפסת ופתאום קיבלתי ווטסאפ מניר השכנה האהובה שלי. ״איך נכין כנאפה קטוגנית? גבינה לא בעיה, סירופ לא בעיה – אבל מה על הקדאיף?״

קרם פרש

קרם פרש

כמה דברים חשובים ממני אליכם: 1. הגבינה עשוייה 3.5 מרכיבים. לא היה לי מצב רוח לתקן את הקריינות 2. זו הגבינה הכי טעימה שתכינו: קרמית,

קיש גבינות וכרישה

קיש גבינות וכרישה

הכנתי לכם ריל ממש חמוד על מה שכל החיים לא סבלתי את השם שלה: קיש. רק המילה קיש הביאה לי רעד בגוף. לא משנה שבמשך

עוגת גבינה באסקית קטוגנית

עוגת גבינה באסקית קטוגנית

עוגות גבינה הכי קל לקטגן שזה בעצם אומר לאפות אותן בלי סוכר וקמח ובמינימום פחמימה. העוגה הבאסקית האהובה היא מסוג העוגות שאתם חייבים לטעום. זה

מוצרלה ביתית

מוצרלה ביתית

אני יודע שלא ככה מכינים מוצרלה באמת אבל התוצאה מגניבה, טעימה וסופר פשוטה (בתנאי שמקפידים על התהליך בקפדנות) יש להשיג היום בארץ גבינת מוצרלה מצויינת,

חלב מרוכז קטוגני

חלב מרוכז קטוגני

לפני כמה ימים העליתי ריל להכנת שמנת להקצפה בבית. המון שאלו למה צריך להכין אם אפשר לקנות והאמת שיש המון סיבות אבל בא לי להתרכז

שמנת מתוקה ביתית

שמנת מתוקה ביתית

תהיתם פעם איך מכינים בבית שמנת להקצפה? האמנתם פעם שמדובר בשני מרכיבים בלבד? מה שגורם לשמנת להקציף אלו אחוזי שומן גבוהים, לכן מקציפים שמנת 38%

עוגת ביסקוויטים עומדים

עוגת ביסקוויטים עומדים

וואלק התרגשתי בטירוף כשפנו אלי מאסם לבחור את אחד משלל המוצרים שלהם כדי לייצר ביס ישראלי. האמת שזה די פשוט כי המוצרים שלהם אלו מוצרים

רוטב פסטו

רוטב פסטו

נתחיל בזה שניתן לקנות פסטו. לא חייבים להכין. היתרון בלהכין מתבטא בשלושה דברים עיקריים: 1. טריות 2. טעם 3. הכנסת שינויים במתכון הקלאסי ועדיין, אתם

מתכונים לשבועות

המתמודד הרציני ביותר בשאלה הקבועה ״מה החג האהוב עלייך?״ וחצי מהישראלים יסכימו איתי, אני בטוח.
יש משהו מיוחד וחגיגי בחג הזה, לא כמו כל השאר שדיי דומים או מזכירים אחד את השני באלמנטים.

יש המון מתכונים לשבועות, ולכל משפחה יש את הקלאסיקות שמככבות על שולחן החג.. אבל הנה כמה אופציות שיהיו מדהימות:

ניוקי א לה רומנה– מנה נפלאה שאפשר להגיש למרכז השולחן ולחלוק כולם, הכי כיף כבר אמרנו?

כדורי פירה וצ׳דר– וכל מילה שאוסיף תהיה מיותרת.

ריזוטו דלעת הכי קרמי שיש מושלם ונועד לחג הזה בדיוק!

 

גם המון קינוחים לשבועות מחכים לכם בבלוג, לא תצאו רעבים מהארוחה הזו. אני מבטיח לכם.
כדאי להודיע לאורחים מראש שיגיעו רעבים ;)

שיהיה בתיאבון וחג שמח!!!

 

קצת עלי

חי עם שירנקה ושלושה ילדים מרהיבים, אנחנו כותבים יחד ספר הדרכה ומעבירים סדנאות בישול.
מתאמן בלהיות אדם, בן זוג ואבא טוב יותר.

מתוך האינסטגרם שלי
אז מה חדש?

לקבלת עדכונים על פוסטים חדשים, הנחות, הטבות ותכנים שלא תראו בשום מקום אחר, הצטרפו לניוזלטר שלי!

שלא תעזו לפספס

אל תפספסו עדכונים!

רשמו את המייל וקבלו עדכונים על דברים שאסור לכם לפספס ;)