מתכוני בשר

החורף הגיע, אז הכנתי לכם קדרה פשוטה בטירוף להכנה שהיא בעצם סופריטו או אולי פריטטה או בכלל בכלל שקשוקה של חורף: נקניקיות עם תרד וערמונים

הייתי מת להראות לכם שימוש מגניב לסיר אידוי שלהם אז מה יותר קלאסי מלחמנייה מאודה ועוד במילוי בשר מטורף ומפורק? אין! האמת שאפשר לאדות שם

בשבת ארזתי את הילדים ואת שירנקה והצפנו לציפורי שבגליל התחתון. המטרה: לזרוק אבנים לנחל שזורם כעת במלוא תפארתו. במציאות: רצנו ביער הסמוך, השתוללנו, ליקטנו אספרגוס

אין דבר יותר טעים מבשר מפורק. נתתי לכם כבר לא מעט מתכונים לבשר כזה, אבל המתכון הבא פשוט וקל במיוחד. שלושה מרכיבים: בצל, בשר ורוטב

40 עלי חוביזה גדולים או כל עלה שבא לכם למלא (עלי תות, עלי כרוב, מנגולד, תרד, גפן, מרוות ירושלים) עלי חוביזה ממולאים מצרכים: למילוי: 300

שחר מנצור נרצח עם בת זוגתו ב- 7/10 בפסטיבל האהבה בנובה, רעים. עמית אחותו הבכורה התקשרה אלי לפני כמה ימים עם בקשה. המנה האהובה על

קבלו סיר אורז פרסי שהוא בעצם מקלובה שהיא בעצם מקלובה עם בצלים ממולאים. הסיר שהשתמשתי הוא דרעק לא נורמלי וחייבים להשתמש בטפלון במידה ורוצים מקלובה

מפרום בתנור, ללא טיגון. כן. לא שיש לי בעיות עם טיגון. מרבית חבריי הטובים היו מטגנים נפלאים. אני חושב שבעבר גם יצאתי עם מטגנת אבל

בא לכם להכין משהו טעים? לבשל עם הילדים? לבד? סידרתם כבר את כל המזווה מאה פעם? כמה פעמים איפרו אתכם? כמה פעמים בכיתם פתאום ככה

היה לי גם מצב רוח דרעק בבוקר אז יצאתי לגינה להכין קציצות, כי יש כבר לרגע בבקרים אווירה של סתיו. גיליתי שנגמר הגז במטבח חוץ

אני מרגיש שאין לי טביעת אצבע בעולם הסושיאל. בזמנו, בעולם הקודם, בחיים שלי מפעם, לפני שהכל השתנה מהקצה אל הקצה, אנשים יכלו לזהות מנה שלי