מתכונים לפסח

לחמניות מאודות כשרות לפסח

לחמניות מאודות כשרות לפסח

קיבלתי ממגנוס את סיר הפלא My pan, שזה בעצם סיר אידוי וטיגון עם מסננת בילד אין, כלום לא נדבק אליו והוא באמת אחד האהובים. ישבנו

עוגת קוקוס כשרה לפסח עם שוקולד וקפה

עוגת קוקוס כשרה לפסח עם שוקולד וקפה

אמא שלי התמכרה לבישולים האינסטגרמים איתי והגיעה מלהבים הרחוקה לאפות עוגת קוקוס שוקולד וקפה כשל"פית לחלוטין. זו עוגה טעימה כמובן לכל השנה אבל היא הסמל

מרק עוף וקניידלך

מרק עוף וקניידלך

אמא שלי מכינה מרק עוף עם המון ירקות: פלפלים, קישואים, כרוביות, תפוחי אדמה ועוד. אני הרבה יותר מנימליסטי עם הירקות אבל מקפיד להוסיף שורש כורכום

קניידלך קטוגני

קניידלך קטוגני

קניידלך זה אחד המאכלים שאני הכי אוהב. אני אוהב אותם רכים, גדולים, מלאי טעם ובשלוש שנים האחרונות נטולי קמח מצה. מכיוון שלא יכולתי לוותר על

קדירת בשר ופטריות

קדירת בשר ופטריות

סבתא עדנוש, אמא עדנה, איך שבא לכם – האישה שאני הכי נהנה לבשל איתה. נשבע לכם. היא מטורללת, מצחיקה, זורמת, חצופה, לא דופקת חשבון ומפוצצת

עוף עם פירות יבשים

עוף עם פירות יבשים

בגיל 23 חזרתי לגור אצל ההורים באשל הנשיא. עברתי ניתוח קשוח וכרתו לי מטר שלם מהמעי הדק. סבלתי מחסימה איומה וכאבי תופת, דלקת קשוחה וכאבי

עוגת גבינה אפויה כשרה לפסח

עוגת גבינה אפויה כשרה לפסח

עוגת גבינה אפויה של סבתא שרה ז"ל האהובה שלי. עוגה שהייתה מלווה אותנו כל השנה אפילו שהיא כשרה לפסח. היא טעימה, מתקתקה, זהובה, תפוחה, קלה

קציצות בשר ללא גלוטן

קציצות בשר ללא גלוטן

כל הקציצות אלנו בבית ללא גלוטן. שנים הוספתי לחם או פירורי לחם לקציצות ולא אשקר – יש לזה את הקסם הנכון, אבל בהחלט ניתן להכין

קציצות פרגית וגזר ללא גלוטן

קציצות פרגית וגזר ללא גלוטן

קציצות פרגית וגזר אלו הקציצות הכי מבוקשות, ואם אני לא טועה גם המנה שהכי הרבה פעמים ביקשתם מתכון שלה. אז אחת ולתמיד הנה מתכון מופלא

שפונדרה

שפונדרה

בחודשים האחרונים אני חוקר את ״תנועת ההאטה״. לפני זמן מה מצאתי את עצמי מאיץ בילדים להתלבש מהר בבוקר כדי לסיים את הטרפת של הבוקר, להעיף

קדירת בקר עיראקית

קדירת בקר עיראקית – אינגרי

אינגרי עיראקי זה אחד הדברים הכי טעימים שיש. בשר שמתבשל שעות ברוטב עגבניות חמוץ מתוק עם חצילים מטוגנים או צלויים בתנור, יש כאלו שמוסיפים גם

קדירה עם זנב שור

קדירה עם זנב שור

קדרות זה אחד הדברים שאני יותר אוהב, ולא סתם! קל להכין אותן, הן נותנות רושם של מראדונה והן הכי טעימות בעולם. קבלו לדוגמא את הקדרה

מתכונים לפסח

אתם מאלה שמחכים שהחג הזה יגיע, או כשהוא מגיע מחכים שהוא ייגמר?

בכל אופן, נראה לי שהפעם תהיו ממש בסדר.. כי ריכזתי כאן מאכלים חגיגיים לפסח שמתאימים לכל הימים וגם מתכונים לליל הסדר,
כמו סלט כרוב ונבטים , קציצות בקר עם חצילים ברוטב סצ׳ואן מטריף וקלות להכנה, וגראטן תפוח אדמה שזה קלאסי לחג הזה.
מיותר לציין שכל המתכונים כשרים לפסח :)

לנו במשפחה יש מסורת עוד מאז שהיינו ילדים. כל אחד בוחר את המאכל האהוב עליו והמארח צריך לעמוד באתגר ולהכין לכל אחד מה שהכי אוהב. ככה אנחנו יוצרים את ארוחת החג המושלמת עבורנו.

עכשיו אחרי שבחרתם את המתכונים שלכם- אני סגור על זה שהאירוח שלכם יהיה כמו שצריך!
פסח שמחחח

קצת עלי

חי עם שירנקה ושלושה ילדים מרהיבים, אנחנו כותבים יחד ספר הדרכה ומעבירים סדנאות בישול.
מתאמן בלהיות אדם, בן זוג ואבא טוב יותר.

מתוך האינסטגרם שלי
אז מה חדש?

לקבלת עדכונים על פוסטים חדשים, הנחות, הטבות ותכנים שלא תראו בשום מקום אחר, הצטרפו לניוזלטר שלי!

שלא תעזו לפספס

אל תפספסו עדכונים!

רשמו את המייל וקבלו עדכונים על דברים שאסור לכם לפספס ;)