מתכונים מהירים וקלים להכנה

חטיפי קורנפלקס

חטיפי קורנפלקס משגעים של עדיקוש

עונת הקיץ היא גם עונת הנישנושים הגדולה. הילדים בבית וכל הזמן רק מחפשים משהו טעים לנשנש. אז עדיקוש המקסימה סידרה לנו את הנישנוש המושלם, שהילדים

שניצלונים שכולם אוהבים

שניצלונים שכולם אוהבים

אין על שניצל ואין על שניצלונים. בכלל, מטוגן זה החיים. בגלל שיש לי קרוהן, הייתי צריך לחשוב על עוד אופציות, קצת יותר נעימות לגוף, ואני

עוגת ביסקוויטים לוטוס של עדיקוש

עוגת ביסקוויטים לוטוס של עדיקוש

עוגת ביסקוויטים היא זיכרון הילדות של כולנו. אין ילד או מבוגר שיכול לעמוד בפני השילוב הזה של ביסקוויטים רכים ומתוקים, שכבות של קרם עשיר ומפנק,

סשימי פרידה

סשימי פרידה ירוקה של אליטה אופק

עוד מתכון מנצח ממטבחה של אליטה אופק המוכשרת. סשימי פרידה ירוק, שמקבל את כל הקיק והטוויסט מהסחוג הירוק שמשדכים אליו. זה לא מתכון קלאסי אבל

סלט קולסלאו אסייאתי

סלט קולסלאו אסייאתי

קולסלאו זו אחת המילים שאני אוהב להגיד למוּן וריי שנמצאים בדיוק בשלב ההתפתחותי שגורם להם לחזור אחרי בניסיון ללמוד את המילה. אחרי דובדבן זו המילה

מתכונים מהירים וקלים להכנה

בדרך כלל, אנחנו משתדלים להכין את המאכלים והמנות הכי טובות, הכי טעימות והכי מושקעות.
מחומרי הגלם הכי איכותיים שיש, וגם על הדרך משתדלים שיהיו הכי טריים ושהזמן בו היו על המדף בסופר- יהיה הקצר ביותר.
ובגדול, מה שאנחנו באמת הכי רוצים, זה שהמאכלים שאנחנו מכינים, פשוטיצליחו לנו.

אבל זמן זה מצרך מוגבל. ויקר. אולי הכי יקר שיש לנו, ושהיינו משלמים המון כדי להשיג עוד קצת ממנו.
לא תמיד יש לנו את כל הזמן שהיינו רוצים כדי להקציב להכנת האוכל ובתכלס- גם לא תמיד יש לנו את הכוחות.

אבל האם זה אומר שהאוכל צריך להיות פחות טעים?
נדמה לי שלא.

אז לימים שאנחנו לחוצים בזמן, לארוחת צהריים ההיא שהילדים כבר חזרו מבית הספר וצריכים ארוחת צהריים זריזה. לזמנים כאלו נועדו המתכונים האלו, מתכונים מהירים, מתכונים קלים להכנה שלא דורשים יותר מדי הכנות מקדימות כמו הרבה ממאכלים אחרים.

שיהיה לנו בתיאבון :)

קצת עלי

אני עומר מילר, שף ישראלי מזה 13 שנים. מסעדן, שותף באולם אירועים, בעל רשת ההמבורגרים סוסו ובניו, מבעלי פיצריית סבא ושתי מסעדות חוף (קאליפסו, מנדרין), מגיש תכניות אוכל בטלויזיה, בעל אינסטגרם פעיל, נשוי לשירן, אבא לתאומים טריים, אוהב לאכול, אוהב להאכיל, אוהב לכתוב.

מתוך האינסטגרם שלי
אז מה חדש?

לקבלת עדכונים על פוסטים חדשים, הנחות, הטבות ותכנים שלא תראו בשום מקום אחר, הצטרפו לניוזלטר שלי!

שלא תעזו לפספס

אל תפספסו עדכונים!

רשמו את המייל וקבלו עדכונים על דברים שאסור לכם לפספס ;)