קציצות כרובית וברוקולי צמחוניות
יום ראשון מתחיל אצלי תמיד אותו הדבר. עזבו את הלקום בבוקר, כל לוגיסטיקת הילדים מרגע ההקמה ועד הנחיתה בגן. זה קלאסי ושגרתי. יש לשירן ולי
דף הבית » מתכונים לחנוכה » עמוד 2
יום ראשון מתחיל אצלי תמיד אותו הדבר. עזבו את הלקום בבוקר, כל לוגיסטיקת הילדים מרגע ההקמה ועד הנחיתה בגן. זה קלאסי ושגרתי. יש לשירן ולי
אני מודה שתמיד היו לי חברים הומואים. גדלתי בסביבה שזה לא הזיז לאף אחד. הומו אף פעם לא הייתה קללה שגורה. בתיכון היו דאחקות על
אני אוהב לשלב דברים. בעיקר בין עונות לפירות שלהן. אז סלט יווני עם תאנים וגוז׳י ברייז יושב בדיוק על זה. הסלט היווני המרענן, עם המליחות
שמרים הם החיים. אין בעולם על ריח של מאפה שמרים טרי שיצא הרגע מהתנור. ביחוד אם הוא מגיע גם עם ניחוחות חמאה חמה, סוכר וקינמון
קולסלאו זו אחת המילים שאני אוהב להגיד למוּן וריי שנמצאים בדיוק בשלב ההתפתחותי שגורם להם לחזור אחרי בניסיון ללמוד את המילה. אחרי דובדבן זו המילה
סלט וולדרוף זו מנה שכל אחד שגדל בשנות השמונים מכיר, וכמו הרבה דברים מהאייטיז ביצוע גס ומעט רשלני זיכה את המנה ביחסי ציבור רעים. אבל
לביבות תירס וצ'יפוטלה הן תמונת הפרופיל של חיי בגיל 21. זרוק וחופשי ומאושר על החוף בטולום. אפס דאגות. בערב ניגשתי לאחד מדוכני האוכל ליד החוף
לביבות בטטה, הכתומות והמתקתקות האלה, הן חביבות הילדים, מאכל שפעוטות יכולים להחזיק ביד ולאכול בכיף ובתחושת עצמאות. אחרי שהם הולכים לישון אבא ואמא יכולים לאכול
הגיע הזמן לעשות סדר במנה הזו, כי יש לי תחושה שעשינו מהכל סלט (מת על משחקי מילים טיפשיים) סלט זה לא סתם מנה שמונחת לצד
סלקים צלוייים, גרגירי כוסברה קלויים וג׳ינג׳ר קצוץ נכנסים לבר. סתם, עזבו בדיחות ותקשיבו לי ברצינות. זה לא סתם עוד סלט סלק. הוא עשיר, בריא, עוקצני,
מנה שנמצאת אצלנו בכל יום שבת- פק״ל. בויוס תרד וריקוטה שתתענגו על כל ביס ממנו. מגישים לצד סלט פרשי שלא תגידו שאני מביא לכם רק בצקים. בתיאבון 🙂
אני אוהב לביבות. כל סוגי הלביבות. לביבות קישואים וגבינות זו מנה שנולדה בכלל בטעות, תיכננתי להכין קיש קישואים עשיר בגבינות אבל שהמסה נחה לה בקערה
חי עם שירנקה ושלושה ילדים מרהיבים, אנחנו כותבים יחד ספר הדרכה ומעבירים סדנאות בישול.
מתאמן בלהיות אדם, בן זוג ואבא טוב יותר.
לקבלת עדכונים על פוסטים חדשים, הנחות, הטבות ותכנים שלא תראו בשום מקום אחר, הצטרפו לניוזלטר שלי!
לקבלת עדכונים על פוסטים חדשים, הנחות, הטבות ותכנים שלא תראו בשום מקום אחר, הצטרפו לניוזלטר שלי!