כופתאות גבינה

כופתאות גבינה

מרכיבים:

1/2 ק״ג תפוחי אדמה מגוררים גס, שטופים ומסוננים
200 גרם תפוחי אדמה מאודים ומעוכים
1 ביצה
3-4 כפות קמח
מלח

למילוי
150 גרם גבינה לבנה מסוננת
2 כפות עלי בזיליקום מרוסקים עם מעט שמן זית
מלח ופלפל שחור

לאפייה
פירורי לחם ביתיים מלחם לבן ללא קרום
מעט שמן זית

להגשה
1 גביע יוגורט טבעי סמיך

 

אופן ההכנה:

  1. להכנת המעטפת, מערבבים את תפוחי האדמה המגוררים והמעוכים עם הביצה, הקמח והמלח. מכסים ומצננים כחצי שעה במקרר.
  2. להכנת המילוי מערבבים בקערה את הגבינה עם פסטו בזיליקום ומתבלים במלח ופלפל שחור.
  3. בידיים לחות נוטלים מהבצק כדור בקוטר 3 ס״מ ומשטחים על כף היד. מניחים במרכזת כפית גדושה מהמילוי וסוגרים לכדור.
  4. טובלים מכל הצדדים בקערה עם פירורי הלחם, שמכינים במעבד מזון.
  5. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומשמנים במעט שמן זית. משטחים את הכדורים ואופים כרבע שעה בתנור שחומם מראש לחום בינוני על 180 מעלות.
  6. מגישים לצד יוגורט.

 

המתכון מתאים במצבי המחלה הבאים:
(2) לשמירת מחלת קרוהן בשליטה
(4) למצבי היצרות במעי

איזה כיף שקראתם עד הסוף,
זה הזמן לשתף עם חברים :)

אולי יעניין אותך גם...

כדורי זוקיני

כדורי זוקיני

כולכם עפתם על כדורי זוקיני שצילמתי בטיול האחרון ביוון כאילו לא יודע מה קרה, אבל האמת היא שזו באמת אחלה של מנה וכמה שהיא טעימה,

סלט אבוקדו

סלט אבוקדו

קבלו כריך סלט אבוקדו שאבא שלי היה מכין לי בתור ילד (הרבה לפני ששמענו על המילה גוואקמולי) סלט אבוקדו עם ביצה קשה, בצל לבן, שמן

מרק בשר תימני

מרק בשר תימני ולחוח

קבלו מרק בשר תימני ולחוח שבאמת, אבל באמת, לא בעיה להכין. נגיד זאת כך, עשר דקות להכין מרק. חמש דקות לחוח. חילבה דורשת השרייה של

30 תגובות

  1. 4 stars
    Новинки фільми, серіали, мультфільми 2021 року,
    які вже вийшли Ви можете дивитися українською на нашому сайті link

  2. 1 star
    Новинки фільми, серіали, мультфільми 2021 року,
    які вже вийшли Ви можете
    дивитися українською на нашому сайті filmiwap.store

  3. 3 stars
    Всі фільми новинки 2020 року онлайн українською
    в хорошій якості link

  4. I thought it was going to be some boring old post, but I'm glad I visited. I will post a link to this site on my blog. I am sure my visitors will find that very useful.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

קצת עלי

חי עם שירנקה ושלושה ילדים מרהיבים, אנחנו כותבים יחד ספר הדרכה ומעבירים סדנאות בישול.
מתאמן בלהיות אדם, בן זוג ואבא טוב יותר.

מתוך האינסטגרם שלי
אז מה חדש?

לקבלת עדכונים על פוסטים חדשים, הנחות, הטבות ותכנים שלא תראו בשום מקום אחר, הצטרפו לניוזלטר שלי!

שלא תעזו לפספס

אל תפספסו עדכונים!

רשמו את המייל וקבלו עדכונים על דברים שאסור לכם לפספס ;)