כופתאות גבינה

קבלו את המתכון לכופתאות גבינה מתוך הספר שלי ״גם טעים וגם בריא״ שיצא לאור במטרה להנגיש את המטבח לחולי קרוהן ומחלות מעי דלקתיות אחרות.

כופתאות גבינה

מצרכים

  • 1/2 ק״ג תפוחי אדמה מגוררים גס, שטופים ומסוננים
  • 200 גרם תפוחי אדמה מאודים ומעוכים
  • 1 ביצה
  • 3-4 כפות קמח
  • מלח

למילוי

  • 150 גרם גבינה לבנה מסוננת
  • 2 כפות עלי בזיליקום מרוסקים עם מעט שמן זית
  • מלח ופלפל שחור

לאפייה

  • פירורי לחם ביתיים מלחם לבן ללא קרום
  • מעט שמן זית

להגשה

  • 1 גביע יוגורט טבעי סמיך

שלבים

  1. להכנת המעטפת, מערבבים את תפוחי האדמה המגוררים והמעוכים עם הביצה, הקמח והמלח. מכסים ומצננים כחצי שעה במקרר.
  2. להכנת המילוי מערבבים בקערה את הגבינה עם פסטו בזיליקום ומתבלים במלח ופלפל שחור.
  3. בידיים לחות נוטלים מהבצק כדור בקוטר 3 ס״מ ומשטחים על כף היד. מניחים במרכזת כפית גדושה מהמילוי וסוגרים לכדור.
  4. טובלים מכל הצדדים בקערה עם פירורי הלחם, שמכינים במעבד מזון.
  5. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומשמנים במעט שמן זית. משטחים את הכדורים ואופים כרבע שעה בתנור שחומם מראש לחום בינוני על 180 מעלות.
  6. מגישים לצד יוגורט.

המתכון מתאים במצבי המחלה הבאים:
(2) לשמירת מחלת קרוהן בשליטה
(4) למצבי היצרות במעי

יכול לעניין אותך גם

reel-cover-11
קציצות בקר וכבד בקר
דל פחמימה
פלאו
קיטו
reel-cover-10
סלמיקוטו – סלמי מבושל מהיר
דל פחמימה
פלאו
קיטו
reel-cover-9
לחם עוף קיטוגני
דל פחמימה
פלאו
קיטו
קרניבור
reel-cover-8
טרין כבדים קטיפתי
דל פחמימה
קיטו

30 תגובות

  1. 4 stars
    Новинки фільми, серіали, мультфільми 2021 року,
    які вже вийшли Ви можете дивитися українською на нашому сайті link

  2. 4 stars
    Всі фільми новинки 2020 року онлайн українською в хорошій якості Link

  3. 1 star
    Новинки фільми, серіали, мультфільми 2021 року,
    які вже вийшли Ви можете
    дивитися українською на нашому сайті filmiwap.store

  4. 3 stars
    Всі фільми новинки 2020 року онлайн українською
    в хорошій якості link

  5. I thought it was going to be some boring old post, but I'm glad I visited. I will post a link to this site on my blog. I am sure my visitors will find that very useful.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

אל תפספסו עדכונים!

רשמו את המייל וקבלו עדכונים על דברים שאסור לכם לפספס ;)