ארוחה בסיר אחד

תבשיל שוקי עוף, שומר ועגבניות

תבשיל שוקי עוף, שומר ועגבניות

אחד התבשילים האהובים עלי (ועל המשפחה). קיטוגני כמובן, עשיר בטירוף וטעים ברמות. אה, אין תירוצים – הכי קל להכנה. מתנצל על הצילום המוזר ועל זה

מקלובה קטוגנית

מקלובה קטוגנית

אני אוהב מקלובה. מהפוכה. טכניקת בישול שמסדרים את כל הדקרה בסיר ומבשלים ואז רגע לפני ההגשה הופכים הכל, מתפללים לאלוהים/לבודהה/לג׳ה/לקוסמוס/לטבע/לכוכבים/לשמש – מרימים את הסיר באיטיות

תבשיל בורי בחמאת עגבניות

תבשיל בורי בחמאת עגבניות

אתמול במקום לשלוח את ריי לגן, עידכנתי אותו על הבוקר שיש לי הפתעה עבורו. נכנסנו לאוטו עם ציידנית מפוצצת פירות ונסענו לעין גב לפגוש את

פרגית ממולאת

פרגית ממולאת

סבא זאביק, אבא שלי, היה בשייטת והוא עמוס במור״קים מרשימים והילת גבורה מסתורית כיאה לאנשי הצפרדע אנשי הדממה. אני, כידוע, בעל פרופיל 21 ולא זכיתי

כרישה ממולאת בשר

כרישה ממולאת בשר

הגמילה מקפה בשיאה (ארבעה ימים תמימים) למי שלא מעודכן אני לא נפרד מהקפה בגלל סיבה בריאותית (למרות שיש מס סיבות כאלו) ואני אפילו מודע ליתרונות

קציצות בשר עם אפונה וקישואים

קציצות בשר עם אפונה וקישואים

תזונה קטוגנית היא הרבה מעבר לתזונה. היא דרך חיים ומי שמקפיד עליה מגלה עולם חדש ומופלא. קצת כמו אליס בארץ הפלאות או בגרסה הקטוגנית ״עליזה

קציצות פרגית ואורז צהוב בסיר אחד

קציצות פרגית ואורז צהוב בסיר אחד

קבלו פתרון נהדר של מגנוס להכנת ארוחה שלמה בסיר אחד ולהמנע מאובר כלים ועל הדרך להרוויח הגשה סופר מהממת. קציצות פרגית ואורז צהוב בסיר אחד

שקשוקה בשר

שקשוקה בשר

אמנם אני אוהב להמציא פתגמים סינים מזוייפים ברמות, אבל אני הרבה יותר אוהב להכין שקשוקה קרניבורית. האמת היא שזה בסהכ ביצת עין עם בשר טחון

עוגת עלי גפן

עוגת עלי גפן

נתחיל עם דיסקליימר מיותר: אני לא חושב שיש תזונה אחת שמתאימה לכולם. אני לא חושב שתזונה בלבד מספיקה כדי לעבור שינוי מהותי. אני כן מאמין

מרק בצל קטוגני

מרק בצל קטוגני

יום האהבה ממש עוד עשרה ימים אז כינסתי את שירנקה לשיחה צפופה במטבח. הגיע הזמן לבשל יחד ואיזה כיף שיש לנו סיר יציקת ברזל בצורת

מפרום כרובית

מפרום כרובית

גם אצלכם תחושה אפורה וקרירה היום בחוץ? זה באמת המזג או סתם השתקפות של הנפש של כולנו? במקום לשקוע לנוגות ותהיות על מהות היקום החלטתי

קולורבי ממולא בשר מפורק

קולורבי ממולא בשר מפורק

בינינו, ממולאים זה החיים. מכל ירק. פלפלים, כרוב, עגבניות, חצילים, בצלים וכו'. מקולורבי יש נטייה להתחמק כי התקבל הרושם והשתרשה להסטיגמה שהוא ירק קשה לריקון,

קצת עלי

חי עם שירנקה ושלושה ילדים מרהיבים, אנחנו כותבים יחד ספר הדרכה ומעבירים סדנאות בישול.
מתאמן בלהיות אדם, בן זוג ואבא טוב יותר.

מתוך האינסטגרם שלי
אז מה חדש?

לקבלת עדכונים על פוסטים חדשים, הנחות, הטבות ותכנים שלא תראו בשום מקום אחר, הצטרפו לניוזלטר שלי!

שלא תעזו לפספס

אל תפספסו עדכונים!

רשמו את המייל וקבלו עדכונים על דברים שאסור לכם לפספס ;)