מתכונים לראש השנה

צלי עוף עם תפוחי אדמה ובטטות, שמון וריי מתים על זה ובטוח שגם הילדים שלכם יאהבו. מנה קלילה לארוחת הצהריים אבל כוכבת רצינית על השולחן בערב שבת!

זה היה כמה ימים אחרי שהכרנו, שירנקה שכבה על הספה בדירה שלי ואמרה שעד שלא אכלתי ממולאים מעשה ידיה, כאילו מעולם לא טעמתי ממולאים. בא לי שוב!

אני נוטה שלא לסווג אוכל לפי הצבע של הגלם המרכזי בו, אבל בינינו, אין דבר שמגרה ומפעיל את בלוטות הטעם שלנו יותר מאשר צמד המילים מרק כתום.

קבלו את הגרסה הכי קלה שיש להכנת דג על האש. הצ׳ימיצ׳ורי כוסברה מקפיץ את המנה ומוסיף לה גוון מיוחד שמשתלב מעולה עם הדג, אל תוותרו עליו!

מחפשים סלט קליל, קייצי, מרענן, מתקתק וכיפי? זה בול בשבילכם. סלט תירס מזן גילי המוכר בזכות המתיקות שלו, בוויניגרט פטפוט שמשתלב מושלם עם התירס.

קציצות פרגית רכות רכות, מוגשות לצד סלט חצילים מהמם. מנה קלה ומהירה, בלי יותר מדי שלבי הכנה. חצי שעה מעכשיו ולכולכם יש ארוחה מוכנה להגשה.

אין תחליף לפלפלים שנקלו על אש גלוייה- טעם ממכר ועמוק שמהווה שדרוג לכל מנה שכוללת פלפלים. והפעם- מרק פלפלים קלויים הכי טעים שיש- הוא באמת כזה.

מרק גריסים ופטריות של סבתא גולדה המבשר על החורף. המנה המנחמת והכי אמיתי שיש שהכי זכורה לי מסבתא שלי ז״ל. היכנסו למתכון!

מנת ריזוטו פתיתים עם מגוון של פטריות טריות, שמנת ופרמזן שאין אחת ואחד שלא מתאהבים בה. מנה כייפית, קלה טעימה בטירוף