מתכונים צמחוניים

יש כמה דברים שיצאו מהמטבח הרוסי שהם לא דבר שכדאי לפספס. וניחשתם נכון, סלט תפוחי אדמה הוא לגמרי, אבל לגמררריייי אחד מהם. היכנסו למתכון!

סוכריות פסטה במילוי קרם פולנטה מדהים! המנה המרשימה ממסעדת השולחן בקרוב תככב אצלכם ותגנוב את ההצגה. אתם מוכנים לזה?

המאכל המסורתי שכל משפחה מביאה עימה את הגרסה המיוחדת שלה: מקלובה. והנה הגרסה שלי, לא בטוח אם אני אובייקטיבי אבל זה טעים ממש…

זוכרים את המתכון לריזוטו פתיתים ופטריות? אז לא כזה. הפעם עשיתי ריזוטו דלעת אמיתי כמו שריזוטו אמור להיות. יודעים מה? קבלו ריזוטו כתום. בתיאבון

דמיינו. שבת בבוקר, בא לכם להתפנק בארוחת בוקר שווה, אבל אתמול גמרתם את כל החלה. כנסו למטבח, עוד 10 דקות יש לכם לחם יוגורט רך עם מלא עשבי תיבול

אם אתם מחפשים מתכון סופר פשוט להכנה, שהתוצאה בכלל לא משקפת שהוא כזה כי זה פשוט כל כך טעים, לביבות תירס טבעוניות הן בדיוק בשבילכם 🙂

אני מבקש שנתחיל לנרמל סלט פתיתים חם בעולם בו סלט פסטה מככב במטבחים. אז רק שתדעו שאצלי דווקא סלט פתיתים מככב, הנה, אמרתי את זה.

עוד מתכון לסלט חסה אתם חושבים? הפעם עם טוויסט של רוטב ויניגרט תותים פשוט ונפלא שיהפוך להיות סלט הבית אצלכם בארוחות הבאות. מבטיח לכם.

כשזו עונת האספרגוס יש כמה דברים שחייבים להכין. אחד מהם הוא סלט ברוקולי ואספרגוס, עם טחינת שקדים מתקתקה שמקפיצה את הסלט ונותנת לו טוויסט משגע.

לא תמיד יש לי את כל המרכיבים בבית, כפי שנהוג לחשוב על מטבח ביתי של שף. אבל חשקים פתאומיים- יש לנו בשפע. והפעם: בורקס פטריות משפחתי הכי טעים שיש.

גם אני חשבתי שאין דבר כזה פירה טבעוני טעים. איך המנה הזאת יכולה להתקיים בלי חמאה ושמנת לעזעזאל? אז חשבתי. נסיתי. טעים. תנסו גם.

סוכריות דלעת שהפכו מיתולוגיות עוד אז בשנת 2011, בימי מסעדת השולחן האהובה. עכשיו אפשר להכין אותן גם בבית, עם כל השלבים וההוראות המדוייקות.