מתכונים צמחוניים

ממרח שוקולד קטוגני

ממרח שוקולד קטוגני

ברגע ששיניתי את התזונה הפך להיות לי הרבה יותר פשוט ״בקרב מול הילדים״ על נושא הסוכר, השוקולדים והממתקים. היה לי מאד קשה פעם למנוע מהם

תמר מג'הול ממולא ומבושל

תמר מג'הול ממולא ומבושל

כקטוגני אני נמנע ממתוק אפילו אם הוא מגיע מפירות אבל תמר הוא היוצא מן הכלל. בימים של אימון עצים, ממש לפני האימון אני אוכל תמר

זעתר ביתי

זעתר ביתי

כשגרנו בהוד"ש נסענו לטייל בצפון המון. בכל עלייה לגליל האהוב (וכיום המופגז והעצוב) הילדים היו מבקשים פיתה דרוזית עם לאבנה וזעתר. אני הוספתי לעצמי גם

פלפל ירוק חריף מותסס

פלפל ירוק חריף מותסס

ירקות מותססים בשיטה ביתית עוזרים למערכת העיכול שלנו לעכל את המזון בצורה יעילה יותר, עוזרים בספיגה מוגברת של ויטמינים ומינרלים ועוזרים לשידרוג איכותה של סביבת

זיתים כבושים

זיתים כבושים

כשאורי הגיע לפני שבועיים בערך לבשנו שנינו, מבלי שתיאמנו, את אותה החולצה. דיברנו על השבעה באוקטובר, על המלחמה, חטופים והמצב האיום בצפון. עשר דקות אחרי

שימורי עגבניות

שימורי עגבניות

הסיבה שאני מכין בבית שימורי עגבניות היא בעצם שלוש סיבות שונות: 1. זה קל, כיף ואני מת על משחקים במטבח ושימור שיטות מסורתיות ישנות. 2.

פוקאצ'ה קטוגנית

פוקאצ'ה קטוגנית

המתכון לפוקאצ׳ה הקטוגנית הזו מתבסס על המתכון של סיגל מיארה שהכניסה אותי לפני כמה שנים לעולם הקטוגני, ולצערה לא הבינה שגזרה את דינה שנים קדימה.

סלט ירקות עם קרח

סלט ירקות עם קרח

מי שעוקב אחרי מספיק זמן יודע שאחד הסלטים האהובים עלי בבית זה הסלט ירקות קצוץ דק עם המון לימון, שמן זית והכי חשוב קוביות קרח

נודלס בקארי ירוק

נודלס בקארי ירוק

יערה האהובה איתגרה אותנו בהכנת מנה שכוללת אחד או יותר ממזונות העל של ברא. בחרנו להכין קארי ירוק חריף עם סרפד ומאצ'ה. זה יצא נדיררר

רצועות אבטיח עם הפתעה

רצועות אבטיח מפתיעות

סיפור ישן שכבר סיפרתי, אבל סה לה וי חברים. אם תצליחו לקרוא עד הסוף יש גם מתכון. לפני עשרים שנה בערך הייתי במקסיקו ונסעתי במכונית

טורטיה קיטו

טורטיה קיטו

אחד הדברים שאתה מתגעגע אליהם כשאתה בתזונה קטוגנית זה הקלות הבלתי נסבלת להכנת כריך. מכל עבר קופצות עלייך פחמימות חמימות וטעימות בטירוף שרק מחכות שתמלא

בצלים ממולאים בחיטה

בצלים ממולאים בחיטה

קבלו את המנה שלי לאליפות: בצלים ממולאים בחיטה מבושלים בבירת ויינשטפן – בירת החיטה מס 1 ❤️ בצלים ממולאים בחיטה מצרכים ל-40 יחידות בצל: 8-10

מתכונים צמחוניים

שלל מתכונים צמחוניים לכאלו הנמנעים מאכילת בשר ולכאלו (בכולנו יש חלק כזה..) שפשוט אוהבים את הטריות והרעננות שחומרי הגלם האלו יכולים להכניס לנו לצלחת, את העושר והמגוון הכה רחב שיש בירקות וקטניות, ואיך ניתן להרכיב לעצמנו צלחת צבעונית מרהיבה ומזינה שמכילה הכל מהכל.

תמצאו כאן מתכונים צמחוניים לשבת, לחגים ולארוחות יומיומיות, תבשילים צמחוניים, ומנות קטנות וגם גדולות- שנחמד להניח במרכז השולחן ולחלוק (או לטרוף) כולם יחד.

תהנו!

קצת עלי

חי עם שירנקה ושלושה ילדים מרהיבים, אנחנו כותבים יחד ספר הדרכה ומעבירים סדנאות בישול.
מתאמן בלהיות אדם, בן זוג ואבא טוב יותר.

מתוך האינסטגרם שלי
אז מה חדש?

לקבלת עדכונים על פוסטים חדשים, הנחות, הטבות ותכנים שלא תראו בשום מקום אחר, הצטרפו לניוזלטר שלי!

שלא תעזו לפספס

אל תפספסו עדכונים!

רשמו את המייל וקבלו עדכונים על דברים שאסור לכם לפספס ;)