סופריטו קציצות ותפוחי אדמה בריבת בצלים

קבלו בלי הרבה דיבורים סופריטו קציצות ותפו"א בריבת בצלים!

סופריטו קציצות ותפוחי אדמה

סופריטו קציצות ותפוחי אדמה בריבת בצלים

מצרכים:

ריבת בצל
1/4 כוס שמן זית
5 בצלים
2 כרישות

לקציצה:
250 גר בשר טחון
250 פרגית טחונה
1 ביצה
1 בצל
4 שיני שום
מלח ופלפל

לסיר:
פרוסות תפו"א
1 כפית סילאן מהולה ב1/4 כוס מים רותחים

אופן ההכנה:
מחממים תנור ל- 180 מעלות
בשמן זית חמים מטגנים באיטיות את הבצלים והכרישה. בערך 45 דק ומערבבים כל כמה דק. מתקבל בצל מושחם ומוזהב.

קציצות:
במעבד מזון טוחנים בצל ושום ומסננים מנוזל.
מערבבים בקערה עם כל מרכיבי הקציצה ויוצרים קציצות בגודל שבא לכם

מטגנים את תפו"א האדמה להזהבה. באותו מחבת מטגנים קציצות להזהבה.
מסדרים את הקציצות ותפוחי האדמה על ריבת הבצל
יוצקים מים וסילאן
מכסים ולתנור לחצי שעה
מסירים מכסה וצולים על 240 מעלות ל- 10 דק

איזה כיף שקראתם עד הסוף,
זה הזמן לשתף עם חברים :)

אולי יעניין אותך גם...

עוף בגריל

עוף בגריל עם תפוחי אדמה

אין ריח יותר שווה מריח של עוף בגריל, זה אחד הדברים שישר עושים אותי רעב. מזל שזה אחד הדברים הכי קלים להכנה. החלק הכי מסובך

בויוס תרד וריקוטה

בויוס תרד וריקוטה לצד סלט פרשי

מנה שנמצאת אצלנו בכל יום שבת- פק״ל. בויוס תרד וריקוטה שתתענגו על כל ביס ממנו. מגישים לצד סלט פרשי שלא תגידו שאני מביא לכם רק בצקים. בתיאבון 🙂

סלט פתיתים קר

סלט פתיתים קר- הכוכב של הקיץ

מזג האוויר כבר ממש מתחמם ומרגישים את הקיץ מעבר לפינה. זה נראה לי כמו הזמן המדוייק להכין סלט פתיתים קייצי ומרענן, אין מתאים מזה 🙂

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

קצת עלי

חי עם שירנקה ושלושה ילדים מרהיבים, אנחנו כותבים יחד ספר הדרכה ומעבירים סדנאות בישול.
מתאמן בלהיות אדם, בן זוג ואבא טוב יותר.

מתוך האינסטגרם שלי
אז מה חדש?

לקבלת עדכונים על פוסטים חדשים, הנחות, הטבות ותכנים שלא תראו בשום מקום אחר, הצטרפו לניוזלטר שלי!

שלא תעזו לפספס

אל תפספסו עדכונים!

רשמו את המייל וקבלו עדכונים על דברים שאסור לכם לפספס ;)