קוסקוס במיקרו עם פרחי כרובית

פרחי כרובית על מצע קוסקוס — מפתיע, מהיר, קל וטעים ברמות. מנה שתככב על השולחן.

מצרכים

• 1 כרובית מופרדת לפרחים
• 2 כפות שמן זית
• 2 כפות רוטב בסיס לבישול אסם
• 1 כפית פטרוזיליה
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• מלח ופלפל
• 1 חבילה קוסקוס
• 3 כפות שמן קנולה
• 2 כוסות מים רותחים

שלבים

1. מערבבים את הכרובית עם שמן הזית, רוטב הבסיס, הפטרוזיליה, הפפריקה, המלח והפלפל ומכניסים לכלי טאפרוור למיקרו. מפעילים 20 דקות, או עד שהכרובית רכה.
2. שופכים את הקוסקוס לקערה, מוסיפים את השמן ומערבבים.
3. מוסיפים את המים הרותחים, מערבבים, מכסים וממתינים 5 דקות.
4. להגשה: מניחים את הכרובית על מצע הקוסקוס.