גראבלקס סלמון

גראבלקס סלמון

מרכיבים:

1 ק״ג פילה סלמון העור
1 כף דבש
50 גרם מלח גס
50 גרם פלפל שחור גס
50 גרם שמיר קצוץ גס
מלפפונים קלופים חתוכים לרצועות דקות להגשה

אופן ההכנה:

  1. מניחים את פילה הסלמון על יריעת אלומיניום גדולה כשהעור כלפי מטה. מזלפים משני צידי הדג את הדבש, מפזרים את המלח, הפלפל והשמיר ומהדקים, ועוטפים היטב ברדיד אלומיניום.
  2. מניחים את הדג על מגש ארוך ומעבירים ל36 שעות במקרר. במהלך ההשרייה הדג יפריש נוזלים.
  3. לפני ההגשה פותחים את רדיד האלומיניום, מרחיקים את מה שנותר מחומרי ההשרייה כולל השמיר. פורסים את הדג לפרוסות דקות ללא העור.
  4. מניחים על מגש ומפזרים מסביב רצועות מלפפון.
  5. הדג נשמר במקרר לפחות עוד שבוע נוסף.

 

המתכון מתאים במצבי המחלה הבאים:
(1) להורדת דלקת במחלת קרוהן
(2) לשמירת מחלת קרוהן בשליטה
(3) להורדת תסמינים במחלה פעילה- קוליטיס וקרוהן
(4) למצבי היצרות במעי
(5) לחולי צליאק ואי סבילות לגלוטן
(7) אי סבילות ללקטוז
*(6) ללא הדבש מתאים גם לתסמונת המעי הרגיש, דלת FODMAP

איזה כיף שקראתם עד הסוף,
זה הזמן לשתף עם חברים :)

אולי יעניין אותך גם...

סלט חורפי

סלט חורפי

בואו נודה על האמת החורף בארץ ברובו די בלאי. אין שמש, גשם יש רק צל וגם זה לא תמיד. מה שכן טוב זה שיש לנו

מעקודה

מעקודה מרוקאית

המאפה המרוקאי המפורסם- המעקודה! כן כן, גם אצלי בבית, למרות שאני בכלל פולני שלם ואפילו דיי גאה. בקיצור, 20 דקות עבודה ויש לכם ארוחה לכל המשפחה

גולאש בשר

גולאש בשר וארטישוק ירושלמי

גולאש בשר אמיתי המנה המושלמת לחורף! גולאש בשר וארטישוק ירושלמי מצרכים: 1 קילו בשר צוואר 3 בצלים לבנים 3 נקניקיות קבנוס 2 יחידות מח עצם

29 תגובות

  1. 5 stars
    Новинки фільми, серіали,
    мультфільми 2021 року, які вже
    вийшли Ви можете дивитися українською на
    нашому сайті link

  2. 1 star
    Нові сучасні фільми дивитися українською мовою онлайн
    в хорошій якості HD Link

  3. 2 stars
    Новинки фільми, серіали, мультфільми 2021 року, які вже вийшли Ви
    можете дивитися українською на нашому
    сайті Link

  4. תודה על המתכון. הרבה זמן חושבת להכין גרבאלקס,
    אמה מה? לא משתמשת ברדידי אלומיניום – במה אפשר לעטוף?
    אשמח להצעת תחליף.
    שבת לום, אתיה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

קצת עלי

חי עם שירנקה ושלושה ילדים מרהיבים, אנחנו כותבים יחד ספר הדרכה ומעבירים סדנאות בישול.
מתאמן בלהיות אדם, בן זוג ואבא טוב יותר.

מתוך האינסטגרם שלי
אז מה חדש?

לקבלת עדכונים על פוסטים חדשים, הנחות, הטבות ותכנים שלא תראו בשום מקום אחר, הצטרפו לניוזלטר שלי!

שלא תעזו לפספס

אל תפספסו עדכונים!

רשמו את המייל וקבלו עדכונים על דברים שאסור לכם לפספס ;)