האישה הראשונה בחיי, שירנקה, החלה תזונה חדשה.
היא ביקשה סלט (קיבלתי רשימת הוראות ובריף מסודר).
העליתי לאינסטגרם וקיבלתי מבול של הודעות עם בקשות למתכון.
אז מתכון לפניכם. קבלו סלט של סתיו!
סלט של סתיו
מצרכים:
1 ראש חסה פריכה וטרייה ושטופה כמובן (אני משתמש בזן בשם לאליק)
3 עגבניות מגי פרוסות לרבעים
1 שומר פרוס לחצי ואז חצאי טבעות
5 צנוניות פרוסות לרבעים
1 בצל סגול פרוס דק
1 תפוז קלוף ופרוס לטבעות
1 ליים קלוף ופרוס לטבעות
רוטב:
1 תפוז סחוט
1 קלמנטינה סחוטה
1 ליים סחוט
2 כפות חומץ שרי (או חומץ יין אדום)
1.5 כפות מייפל
1/2 כף חרדל גרגרים
1/4 כוס שמן זית
מלח
פלפל
