סלט של סתיו

מצרכים

לסלט

• 1 ראש חסה פריכה (לאליק) שטופה
• 3 עגבניות מגי פרוסות לרבעים
• 1 שומר פרוס לחצאי טבעות
• 5 צנוניות פרוסות לרבעים
• 1 בצל סגול פרוס דק
• 1 תפוז קלוף ופרוס לטבעות
• 1 ליים קלוף ופרוס לטבעות

לרוטב

• 1 תפוז סחוט
• 1 קלמנטינה סחוטה
• 1 ליים סחוט
• 2 כפות חומץ שרי (או חומץ יין אדום)
• 1.5 כפות מייפל
• 1/2 כף חרדל גרגירים
• 1/4 כוס שמן זית
• מלח ופלפל

שלבים

1. מסדרים בקערה את כל מרכיבי הסלט.
2. מערבבים את כל מרכיבי הרוטב.
3. יוצקים את הרוטב על הסלט, מערבבים ומגישים.