סלט קישואים עם יוגורט

סלט קישואים עם יוגורט

מצרכים

• 8 קישואים קטנים קלופים
• מעט שמן זית
• 2 שיני שום כתושות
• 1 גביע יוגורט טבעי סמיך
• מלח ופלפל שחור

שלבים

1. פורסים את הקישואים בעובי 1/2 ס״מ ומנגבים במגבות נייר. מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ובעזרת מברשת מורחים משני הצדדים במעט שמן זית.
2. אופים כ-10 דקות בתנור שחומם מראש לחום גבוה, 220 מעלות. במהלך האפייה הופכים את הקישואים ולאחר מכן מעבירים לקערה.
3. מערבבים בקערה קטנה את השום והיוגורט, מלח ופלפל שחור ומערבבים בעדינות עם פרוסות הקישואים המטוגנות.
4. מגישים בטמפרטורת החדר ואוכלים בהנאה 🙂

המתכון מתאים במצבי המחלה הבאים:
(1) להורדת דלקת במחלת קרוהן
(2) לשמירת מחלת קרוהן בשליטה
(4) למצבי היצרות במעי
(5) לחולי צליאק ואי סבילות לגלוטן