מעקודה

מעקודה מרוקאית

המאפה המרוקאי המפורסם- המעקודה! כן כן, גם אצלי בבית, למרות שאני בכלל פולני שלם ואפילו דיי גאה. בקיצור, 20 דקות עבודה ויש לכם ארוחה לכל המשפחה
שיתוף

למרות שאני בכלל פולני שלם (חשוב לציין- הכי- פולני שיש)
ומי יודע, אולי נותר בי איזה אחוז של מרוקאי שעדיין לא גילינו,
אבל מעקודה כזאת- לא מביישת גם את הסבתא הכי מרוקאית שנולדה בקזבלנקה. נשבע לכם.
ולמי שלא מכיר, מעקודה זה מאפה, מין פשטידה כזו מביצים, תפוחי אדמה, תבלינים ובגדול מה שיש ברשימת מרכיבים.. 🙂
כלום עבודה, 20 דקות וסגרתם פינה, יש לכם ארוחה לכל המשפחה!
אתם אפילו יכולים לקרוא לילדים שלכם לעזור לכם בערבובים קצת, זה הופך את זה להרבה יותר טעים 🙂
הכנתם גם? צלמו ושתפו אותי באינסטגרם!
מעקודה מרוקאית

מצרכים

  • 6 תפוחי אדמה מבושלים
  • 4 ביצים קשות
  • 10 ביצים
  • 1 כוס אפונה וגזר
  • 4 ביצים קשות
  • 15 קציצות בשר קטנות (לא חובה)
  • 1/2 כוס שמן

שלבים

  1. מבשלים את תפוחי האדמה במים רותחים עם כפית מלח עד שהם מתרככים. לאחר מכן מוציאים אותם ומרסקים לפירה בעזרת מזלג/מועך.
  2. קולפים את 4 הביצים הקשות ומניחים בצד.
  3. מניחים בקערה 10 ביצים טריות וטורפים אותן היטב. מוסיפים את פירה תפוחי האדמה ומערבבים.
  4. מוסיפים אפונה וגזר, ביצים קשות שלמות ומלח. (כעת ניתן להוסיף גם קציצות בשר) ומערבבים היטב.
  5. בסיר עמוק מחממים על להבה גבוהה חצי כוס שמן. -בזמן הזה גם נחמם תנור ל200 מעלות מצב טורבו.
  6. כשהשמן רותח יוצקים את כל הבלילה לסיר.
  7. מבשלים ללא מכסה על אש גבוהה שלוש דק ואז מכסים, ומבשלים 3 דקות נוספות.
  8. מסירים את המכסה ומכניסים לתנור ל40 דקות.
  9. מוציאים מהתנור ומצננים 5 דקות.
  10. מניחים מגש הפוך על הסיר והופכים בזהירות, וכך משחררים את המעקודה.
  11. נותנים למעקודה להצטנן ואז פורסים בעדינות.
  12. ניתן להגיש חם או קר. איך שאוהבים.

 

 

יכול לעניין אותך גם

reel-cover-11
קציצות בקר וכבד בקר
דל פחמימה
פלאו
קיטו
reel-cover-10
סלמיקוטו – סלמי מבושל מהיר
דל פחמימה
פלאו
קיטו
reel-cover-9
לחם עוף קיטוגני
דל פחמימה
פלאו
קיטו
קרניבור
reel-cover-8
טרין כבדים קטיפתי
דל פחמימה
קיטו
אוכל לפסח, מאכלים לפסח, מאפה, מתכונים חורפיים, מתכונים לילדים, מתכונים לשבת בבוקר, מתכונים עם תפוח אדמה

29 תגובות

  1. 1 star
    Всі фільми новинки 2020 року
    онлайн українською в хорошій якості link

    Reply

  2. 5 stars
    Новинки фільми, серіали, мультфільми 2021 року, які вже вийшли Ви можете дивитися українською на нашому сайті link

    Reply

  5. 5 stars
    Новинки фільми, серіали,
    мультфільми 2021 року, які вже вийшли Ви можете дивитися українською на нашому сайті link

    Reply

  7. 4 stars
    Новинки фільми, серіали, мультфільми 2021 року, які вже вийшли Ви можете дивитися українською
    на нашому сайті Папы 2022

    Reply

  8. 1 star
    Новинки фільми, серіали, мультфільми 2021
    року, які вже вийшли Ви можете дивитися українською на нашому сайті Link

    Reply

  18. 3 stars
    Новинки фільми, серіали, мультфільми 2021 року,
    які вже вийшли Ви можете дивитися українською на
    нашому сайті filmiwap.store

    Reply

  20. 1 star
    Нові сучасні фільми дивитися українською мовою онлайн в хорошій якості HD link

    Reply

  25. It's the best time to make some plans for the future and it is time to be happy. I've read this post and if I could I wish to suggest you some interesting things or tips. Maybe you can write next articles referring to this article. I wish to read even more things about it!

    Reply

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

אל תפספסו עדכונים!

רשמו את המייל וקבלו עדכונים על דברים שאסור לכם לפספס ;)