מי לא אוהב בורקס? ובטח מי לא אוהב בורקס בשבת בבוקר? קבלו מתכון של בורקס גבינה מבצק עלים מהיר לשבת בבוקר.
מצרכים:
1 חבילה בצק עלים מצונן
1 גביע קוטג׳
1/2 חבילת בולגרית
1 כף פרמזן מגורר
1 ביצה
לציפוי:
1 ביצה
1/4 כוס שומשום
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל180 מעלות
מערבבים גבינות וביצה
חותכים את הבצק ל12 מלבנים קטנים
מניחים כפית גדושה של מילוי, מקפלים את הבצק ומהדקים בעזרת מזלג.
מברישים בביצה ומפזרים שומשום
אופים 25-30 דק
לפני שנה בערך ישבתי במרפסת ופתאום קיבלתי ווטסאפ מניר השכנה האהובה שלי. ״איך נכין כנאפה קטוגנית? גבינה לא בעיה, סירופ לא בעיה – אבל מה
וואלק התרגשתי בטירוף כשפנו אלי מאסם לבחור את אחד משלל המוצרים שלהם כדי לייצר ביס ישראלי. האמת שזה די פשוט כי המוצרים שלהם אלו מוצרים
יש בסוהו בניו יורק מקום חמוד ממש (הייתי שם פעם אחרונה לפני שש שנים אז אני מניח שהוא כבר פחות ורנדי מהיום אבל אז הוא
חי עם שירנקה ושלושה ילדים מרהיבים, אנחנו כותבים יחד ספר הדרכה ומעבירים סדנאות בישול.
מתאמן בלהיות אדם, בן זוג ואבא טוב יותר.
לקבלת עדכונים על פוסטים חדשים, הנחות, הטבות ותכנים שלא תראו בשום מקום אחר, הצטרפו לניוזלטר שלי!
לקבלת עדכונים על פוסטים חדשים, הנחות, הטבות ותכנים שלא תראו בשום מקום אחר, הצטרפו לניוזלטר שלי!
תגובה אחת
האם הביצה במלית היא קריטית? אפשר להחליף אותה במשהו אחר?