בורקס גבינה מבצק עלים

מי לא אוהב בורקס? ובטח מי לא אוהב בורקס בשבת בבוקר? קבלו מתכון של בורקס גבינה מבצק עלים מהיר לשבת בבוקר.

מצרכים

• 1 חבילה בצק עלים מצונן
• 1 גביע קוטג׳
• 1/2 חבילת בולגרית
• 1 כף פרמזן מגורר
• 1 ביצה

לציפוי:

• 1 ביצה
• 1/4 כוס שומשום

שלבים

1. מחממים תנור ל180 מעלות
2. מערבבים גבינות וביצה
3. חותכים את הבצק ל12 מלבנים קטנים
4. מניחים כפית גדושה של מילוי, מקפלים את הבצק ומהדקים בעזרת מזלג.
5. מברישים בביצה ומפזרים שומשום
6. אופים 25-30 דק