אתם כבר יודעים על אהבתי לחזה אווז מעושן, שנעדר מהמדפים לתקופה, אבל למזלי חזר עכשיו בכל הכוח, אז אני מבטיח לכם שאתם הולכים לראות לא מעט מתכונים עם החזה אווז המעושן. כי זה באמת אבל באמת אחד הממכרים. ועכשיו אחרי כל ההקדמה המרגשת אני ממליץ לכם לשמור את המתכון הזה, כי אתם הולכים להכין את המוקפץ הזה לא מעט. באחריות. אתם יכולים להחליף את הירקות לפי מה שבא לכם, כרוב, פלפלים, גזר וכו'.
מוקפץ עם חזה אווז מעושן
מצרכים:
10 דפי אורז
למוקפץ:
1 חבילה חזה אווז מעושן של טירת צבי
3 שיני שום
כפית שערות ג'ינג'ר
1 בצל סגול
1 כרישה
1 צרור אספרגוס
1 כוס אפונת שלג או שעועית ירוקה
1 כוס פטריות פרוסות
אפשר להוסיף גזר, נבטים, פלפלים וכו
1/2 כוס קשיו קלוי
הרוטב:
4 כפות סויה בהירה
2 כפות סויה מתוקה לא חובה אפשר דבש או סילאן במקום)
2 כפות רוטב צילי מתוק
טיפונת לימון סחוט
ואם אתם בקטע אז ים פלפל חריף❤️
חולטים דפי אורז לחצי דקה במים רותחים ומעבירים לשיש. מגלגלים לנקניק ארוך ופורסים באורך הרצוי.
במחבת חמה מטגנים שום וגינגר. מוסיפים חזה אווז מעושן ומטגנים דקה. מוסיפים בצל וכרישה, פטריות, אספרגוס, אפונת שלג.
מקפיצים 2 דק.
מוסיפים איטריות ורוטב ומערבבים לצמצום.
מוסיפים קשיו ערבוב אחרון ומוכן❤️
View this post on Instagram
תגובה אחת
שלום אומר. ראיתי אתמול מתכון ללביבות או קציצות זוקיני /קישועים ללא גבינות.
לא מוצאת אותם באתר שלך. תוכל בבקשה לשלוח לי את מתכון?
תודה מראש
סופי דילון