קציצות טונה ברוטב

מצרכים

לקציצות

• 2 קופסאות טונה בשמן זית מסוננות היטב
• 1 בצל קצוץ דק
• 1 גזר קצוץ דק
• 1 כוס פטרוזיליה קצוצה דק
• 2 ביצים
• 1/2 כוס פירורי לחם
• 4 כפות רוטב צ'ילי מתוק
• 2 כפות סויה
• מלח ופלפל

לרוטב

• 1 בצל קצוץ
• 1 גזר קצוץ
• 2 כפות סויה
• 4 כפות רוטב צ'ילי מתוק
• 1 כוס מים
• 1/2 כוס אפונה קפואה

שלבים

1. מערבבים את כל מרכיבי הקציצות ויוצרים קציצות. אפשר לאפות בתנור 20 דקות ב-180° או לטגן בשמן זית.
2. רוטב: מטגנים בשמן זית בצל וגזר, מוסיפים את שאר המרכיבים ומביאים לרתיחה.
3. מכניסים את הקציצות, מנמיכים את האש ומבשלים 5 דקות.