קציצות טונה הן הקציצות של הקורונה.
הילדים התחילו לאכול, היינו המון בבית ומסביבנו ערמות של שימורים מהימים ששידרו בחדשות רק אימה ולחץ.
אני מת על מנות כאלו. למזלי, גם שלושת ילדיי
קציצות טונה ברוטב
מצרכים:
2 קופסאות טונה בשמן זית מסוננות היטב
1 בצל קצוץ דק
1 גזר קצוץ דק
1 כוס פטרוזיליה קצוצה דק
2 ביצים
1/2 כוס פירורי לחם
4 כפות רוטב צילי מתוק
2 כפות סויה
מלח ופלפל
מערבבים הכל. יוצרים קציצות יפות. אפשר לאפות בתנור 20 דק ב180 מעלות ואפשר לטגן בשמן זית.
אני השארתי אותן כפי שהן.
רוטב:
1 בצל קצוץ
1 גזר קצוץ
2 כפות סויה
4 כפות רוטב צילי מתוק
1 כוס מים
1/2 כוס אפונה קפואה
בשמן זית מטגנים בצל וגזר. מוסיפים את שאר המרכיבים ומביאים לרתיחה.
מכניסים את הקציצות ומנמיכים את האש. מבשלים חמש דק.
View this post on Instagram
