עוגת מנגולד ממולאת

מתכון חלום שאין דברים כאלו, וזאת אחת המנות הכי מרשימות שיש, עוגת מנגולד ממולאת.

עוגת מנגולד ממולאת

עוגת מנגולד ממולאת

מצרכים: 

3 צרורות מנגולד או 30 עלים יפים
מילוי:
1.5 כוסות אורז
1 קילו בשר טחון
1 כוס שקדים קלויים
1 בצל לבן גדול קצוץ
5 עגבניות קצוצות או עשרים שרי קצוצות
1 כוס עדשים שחורות מבושלות
2 כוסות עשבים קצוצים (כוסברה, פטרוזיליה, שמיר)
2 כפות רכז רימונים
1 כף סילאן
1 כף שטוחה ראס אל חנות
1/4 כוס שמן זית
מלח ופלפל

אופן ההכנה:

חולטים עלים במים רותחים לשתי דק ומעבירים למי קרח.
בסיר עם מים רותחים מבשלים אורז 8 דק ומסננים.
מערבבים את כל חומרי המילוי ומתבלים.
מסדרים עלי מנגולד בסיר. ממלאים בתערובת המילוי ומכסים בעלים נוספים.
מכסים את הסיר במכסה ומכניסים לתנור ל90 דק.
מוציאים. הופכים. מגישים. מחסלים בדקה הכל.

איזה כיף שקראתם עד הסוף,
זה הזמן לשתף עם חברים :)

אולי יעניין אותך גם...

שימורי עגבניות

שימורי עגבניות

הסיבה שאני מכין בבית שימורי עגבניות היא בעצם שלוש סיבות שונות: 1. זה קל, כיף ואני מת על משחקים במטבח ושימור שיטות מסורתיות ישנות. 2.

לחם טחינה ללא גלוטן

לחם טחינה ללא גלוטן

לפני ארבע שנים כמעט נחשפתי למתכון ללחם טחינה לראשונה. אני מודה שאני לא מרבה לאפות בבית לחמים קטוגנים אבל אם כבר אז זה אחד הלחמים

חומוס קטוגני

חומוס קטוגני

אין לי מושג למה פתחתי בעמוד שלי את תיבת הפנדורה הזאת שמתהדרת בשם: החומוס הטוב בישראל. קודם כל נתחיל שהמתכון של החומוס הזה הוא של

תגובה אחת

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

קצת עלי

חי עם שירנקה ושלושה ילדים מרהיבים, אנחנו כותבים יחד ספר הדרכה ומעבירים סדנאות בישול.
מתאמן בלהיות אדם, בן זוג ואבא טוב יותר.

מתוך האינסטגרם שלי
אז מה חדש?

לקבלת עדכונים על פוסטים חדשים, הנחות, הטבות ותכנים שלא תראו בשום מקום אחר, הצטרפו לניוזלטר שלי!

שלא תעזו לפספס

אל תפספסו עדכונים!

רשמו את המייל וקבלו עדכונים על דברים שאסור לכם לפספס ;)