מצרכים
- 1 כרישה
- 2 גזר
- 2 סלרי
- 1/4 כרוב ירוק
- 3 כרעי עוף
- 4 כנפיים
- 2 פרוסות ג'ינג'ר
- 2 שיני שום
- 1 כפית כורכום
- 1 כף שטוחה מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 1 כף שומן בקר או שמן זית
- 4 כפות מים (לא חובה)
שלבים
- מכניסים את כל המצרכים לסיר לפי הסדר.
- מבשלים על אש נמוכה מאוד במשך 60 דקות.
- ממשיכים לבשל עוד 60 דקות.












