מתכונים עם חצילים

שירנקה בעבודה, הילדים בגן, חם ממש בחוץ, נכנסתי לחדר העבודה לכמה סידורים ואז בירידה למטבח קלטתי חציל חמוד. סימסתי לשירנקה מאיפה החציל אז היא ענתה

הראיתי לכם השבוע איך אני מכין פלפלים ממולאים עם אורז עגול שהוא המושלם באורזים לממולאים, אבל אתם כבר יודעים ממזמן שהאהבה האמיתית שלי בלב היא

החלטתי להכין היום עוגת חצילים, בשר, אורז ופיסטוקים (בלי האורז זה מתכון קיטוגני לחלוטין) הילדים עפים על המנה הזו, היא מעולה עם סלט עגבניות לידה

חברותיי וחבריי הקיטוגנים לאחרונה אני מעלה פה לא מעט ״מהפוכות״ וביקשתם מקלובה קטוגנית, אז עבדכם הנאמן שקד על אחת כזו מלכותית ושווה ברמותתת. נשבע לכםן.

קרם חצילים שהתחיל כמטבל תמים, ומהר מאוד הפך למנת הדגל במסעדת חדר האוכל, עם תוספת הלאבנה שמשדרגת כל- כך. אחרי שתכינו אותו בפעם הראשונה תבינו!

מתכון של רביולי גבינה עם חצילים קלויים. מנה ביתית ואיטלקית שגונבת את ההצגה בכל ארוחה ואפילו לא דורשת הכנת רוטב מורכב. היכנסו למתכון!