הבלוג של עומר מילר - אוכל, חיים ומה שבניהם

פרסומים חדשים

עוף חמוץ מתוק

עוף חמוץ מתוק

מנה קלה להכנה שפשוט כולם אוהבים! העליתי סרטון באינסטגרם וכולם נטרפו איפה המתכון של עוף חמוץ מתוק. מסתבר שריי מחק את הרילס מהאינסטגרם 😉 אז

גיוזה טבעונית

גיוזה טבעונית

מה שיפה בכיסונים זה המסתוריות שבבטן שלהם. אתה לא יכול לראות את הטעם האמיתי שמסתתר בכיס הבצק. ביס בהפתעה. ואני מת על הפתעות. איזה אושר

כל המתכונים

דברים חדשים ומרגשים

פעם בכמה זמן אני מוצא את עצמי משתף אתכם קצת יותר לעומק במתחולל בחיי. שנייה לפני שאני משחרר את הטקסט לאוויר, אני שואל את עצמי …

מרק חרירה

מרק חרירה טלה

הנה הווריאציה שלי לאחת המנות המרכזיות במטבח המרוקני. שילוב בין טעמו העמוק של הציר, עם הטלה, הוא הדרך המוצלחת בעיניי להכנת המרק הזה.

עוגת גבינה אפויה

עוגת גבינה אפויה של סבתא שרה

אין סוף לסוגי עוגות הגבינה שיש בעולם הזה. אבל באובייקטיביות אני סבור כי עוגת גבינה אפויה של סבתא שרה זכרונה לברכה- הייתה הטעימה מכולן.

סלט פתיתים חם וכיפי

אני מבקש שנתחיל לנרמל סלט פתיתים חם בעולם בו סלט פסטה מככב במטבחים. אז רק שתדעו שאצלי דווקא סלט פתיתים מככב, הנה, אמרתי את זה.

שוקו טבעוני שילדים הכי אוהבים

מון וריי קיבלו משלוח שוקו טבעוני מדודה מורני, שמכינה דברים מחומרי גלם אורגניים ואף ממתיק מלאכותי לא נכנס כאן. ספויילר- מון וריי עפו על זה.

בורקס פטריות וגבינות שיש במקרר

לא תמיד יש לי את כל המרכיבים בבית, כפי שנהוג לחשוב על מטבח ביתי של שף. אבל חשקים פתאומיים- יש לנו בשפע. והפעם: בורקס פטריות משפחתי הכי טעים שיש.

פנקייקס ברוטב שוקולד לבן וחלווה

תמצאו לי מאכל שיותר מתאים לשבת בבוקר מאשר פנקייקס ברוטב שוקולד לבן וחלווה. אני חושש שתתקשו למצוא כזה. אז בנתיים- בואו להכין איתי פנקייקס!

קצת עלי

אני עומר מילר, שף ישראלי מזה 13 שנים. מסעדן, שותף באולם אירועים, בעל רשת ההמבורגרים סוסו ובניו, מבעלי פיצריית סבא ושתי מסעדות חוף (קאליפסו, מנדרין), מגיש תכניות אוכל בטלויזיה, בעל אינסטגרם פעיל, נשוי לשירן, אבא לתאומים טריים, אוהב לאכול, אוהב להאכיל, אוהב לכתוב.

מתוך האינסטגרם שלי
אז מה חדש?

לקבלת עדכונים על פוסטים חדשים, הנחות, הטבות ותכנים שלא תראו בשום מקום אחר, הצטרפו לניוזלטר שלי!

שלא תעזו לפספס

אל תפספסו עדכונים!

רשמו את המייל וקבלו עדכונים על דברים שאסור לכם לפספס ;)