מצרכים
- 1/2 קילו בשר טחון
- ביצה
- בצל לבן טחון
- 2 שיני שום כתושות
- כפית פפריקה
- כפית רסק עגבניות
- כפית מלח
- אופציונלי: הרבה פטרוזיליה
- אופציונלי: בצל מטוגן
שלבים
- מערבבים היטב את כל המצרכים.
- יוצרים כדורים קטנים (קטנים זה יותר נוח ויותר מהיר).
- מסדרים על נייר אפייה.
- מכניסים למקפיא לשעה או שעתיים, עד שהקציצות מתקשות.
- מעבירים לשקית אחת.
- מחזירים למקפיא לשעת צרה.











