סוכריות גומי ביתיות ממיץ פירות עם גלטין

מצרכים

• 1 כוס מיץ פרי או ירק סחוט (תותים, אבטיח, גזר, סלק, פירות יער, תפוח, אפרסק וכו)
• 3 כפות אבקת גלטין
• 1 כף מייפל (אופציונלי, לפי הטעם)

שלבים

1. מערבבים את המיץ עם אבקת הגלטין (ואם רוצים גם מייפל) בעזרת מטרפה.
2. מעבירים לסיר קטן ומחממים במשך דקה על חימום קל, בלי להרתיח.
3. בעזרת מזרק ממלאים תבניות סיליקון.
4. מעבירים למקרר לשעתיים, עד להתייצבות.