מצרכים
- 3 ביצים (M)
- מעט מלח
- 2 כפות גדושות חמאת אגוזי לוז (אפשר גם חמאת שקדים או טחינה גולמית, כל בחירה תשפיע על הטעם, אז תבחרו ממרח שאתם אוהבים)
- 2 כפות יוגורט יווני 10% (או כל יוגורט שבא לכם)
שלבים
- טורפים ביצים עם מעט מלח.
- מוסיפים חמאת אגוזי לוז ויוגורט ומערבבים היטב.
- מעבירים לשק זילוף ומקררים שעה.
- מחממים תנור ל-180°C טורבו.
- מזליפים על נייר אפייה מטבעות חמודים, ועל כל מטבע בוזקים שומשום ומעט מלח גס.
- אופים 10-15 דקות, ושימו לב שלא יישרף.
