מצרכים
- 150 גרם קוטג' 12%
- 300 גרם מוצרלה יבשה מגוררת
- 160 גרם קמח שקדים
- 50 גרם פשתן טחון (לא חובה)
- 50 גרם קמח קוקוס
- 50 גרם אבקת חלב עיזים (לא חובה)
- 2 כפות סודה לשתייה
- 3 ביצים
- מלח גס
- טופינג: כרוב ניצנים, אספרגוס, ארטישוק, קישואים (או כל מה שבא לכם)
שלבים
- מערבבים ביצים עם קוטג'.
- מוסיפים פשתן, סודה לשתייה, קמח קוקוס ואבקת חלב.
- מוסיפים בהדרגה קמח שקדים ולשים לקבלת בצק.
- משטחים בתבנית ומקשטים בטופינג.
- אופים ב-180°C במצב גריל עליון ותחתון.
