קינוחים

חודשיים כבר שאמא שלי לא התארחה פה והנה היא חוזרת ובגדול לפינת מתכוני הילדות שלי. איזו זכות זו ללקט מתכונים משפחתיים נוסטלגים. זה לא משנה

עוגת גבינה אפויה של סבתא שרה ז"ל האהובה שלי. עוגה שהייתה מלווה אותנו כל השנה אפילו שהיא כשרה לפסח. היא טעימה, מתקתקה, זהובה, תפוחה, קלה

ב- 2009 יצא הספר הראשון שלי ״מטבח ישראלי״ והוא כולל בתוכו מתכון לפנקייק ברוטב חלבה ושוקולד לבן שזה החיים, ומאז אין שבוע שלא מבקשים ממני

קליפות תפוז בשוקולד מצרכים: 3 תפוזים קלופים (רק הקליפות) סירופ 500 מל מים 500 גר סוכר לימון סחוט שוקולד: 200 גר שוקולד מריר 1 כפית

יקי שגיא, קונדיטור, שף, בעלים של קונדיטוריית ללוש מקיבוץ בארי אבל לפני הכל הוא חבר טוב שלי. ב7/10 יקי איבד כמעט מאה חברים ורבים אחרים

יש טרנד של מוס שוקולד שרץ כבר תקופה, ואין לי מושג אם אתם יודעים, אבל יש לי שלושה ילדים, ואני לא יודע אם אתם יודעים

פחזניות מטוגנות במילוי קרם פיסטוק ובציפוי קרמל כזה קראנצ׳י שכשנותנים ביס כל הבית רועד. פחזניות מטוגנות במילוי קרם פיסטוק ובציפוי קרמל מצרכים: לבצק הרבוך: 1/2

תקשיבו לי כי אנחנו הולכים להכין בוסטון קרים דונאטס אבל בצורת קרואסון מבצק של סופגנייה ואם לא התעייפתם מהתיאור הזה אני רק אוסיף שאנשים מפחדים

לא יודע איך זה קרה אבל חנוכה הגיע, הרשת מפוצצת מתכוני לביבות וסופגניות, וכולנו מנסים לחוש קצת חג בימים המחרידים האלו. אירגנתי לכם פה מתכון

בחיים לא ביקשתי מאחד הילדים שלי ״לתת נשיקה לסבתא״. ז״א, לא רק לסבתא, אלא לכל מבוגר. אני סבלתי ברמות שהכריחו אותי לתת נשיקה בלחי לסיסיליה

התחילו התותים. חייב עוגה. חייב. עוגת תותים, קצפת וג׳לי מצרכים לקוטר תבנית 26: לטורט 3 ביצים 1 כוס סוכר 1 כפית סוכר וניל 1/2 כוס