נשנושים

מצרכים 1 קילו סרדינים, נקיים מהבטן, מקוסקסים היטב וללא ראש 1 ליטר מים קרים 100 גרם מלח 1 כפית זרעי אניס 1 כפית גרגרי כוסברה

מצרכים 1 קילו שייטל (או כל בשר רזה) להכנת ביף ג׳רקי, ואז לטחון לאבקה 700 גרם ביף ג׳רקי טחון 350 גרם שומן בקר מזוקק או

מצרכים 350 מ"ל יוגורט יווני 10% 1/4 כוס חלב 1/2 כוס שמנת 38% 2 כפות אבקת חלבון 4 כפות טחינה גולמית (אפשר להמיר בקקאו נא

להכין את הממרח הזה לוקח בערך דקה וחצי של עבודה ועוד שעה במקרר. זה הכל. מצרכים 200 גרם שוקולד מריר 85% עד 90% ללא סוכר

1/2 כוס שמנת 38 1/2 כוס יוגורט יווני מקציפים עד שמוקצף:) פירות יער לקישוט ואם בא לכם אפשר להזליף דבש/מייפל. לעצמי הכנתי בלי. הצגת פוסט

מצרכים 3 כפות קקאו נא 1/2 כוס טחינה גולמית 3 כפות מייפל (או לפי הטעם) מים קרים בהדרגה שלבים מערבבים את הקקאו, הטחינה והמייפל. מוסיפים

מצרכים חמאה ירוקה: 200 גרם חמאה, כוס וחצי פטרוזיליה קצוצה, 6 שיני שום כתושות חמאה אדומה: 200 גרם חמאה, 1/2 כוס פרמזן, 1 כף פפריקה

מצרכים 3 ביצים (M) מעט מלח 2 כפות גדושות חמאת אגוזי לוז (אפשר גם חמאת שקדים או טחינה גולמית, כל בחירה תשפיע על הטעם, אז

מצרכים 200 גרם קמח שקדים 85 גרם אלולוז 35 גרם אריתריטול 2 חלבונים (L) 1 כפית תמצית שקדים מרים איכותית 1/2 כפית וניל גרידה דקה

מצרכים 350 מ"ל יוגורט יווני 10% 1/4 כוס חלב 1/2 כוס שמנת 38% 2 כפות אבקת חלבון 4 כפות טחינה גולמית לפי הטעם (אופציונלי): תמתיקו

מצרכים שמנת להקצפה 42% יוגורט עם חיידקים (יוגורט אמיתי, לא ממותק). מומלץ יוגורט יווני 10% (גם אחוזים נמוכים יותר יכולים לעבוד) שלבים מערבבים שמנת להקצפה

מצרכים 500 מ"ל שמנת מתוקה 38% 5 ביצים L 80 גרם אלולוז 2 כפיות תמצית וניל איכותית קורט מלח שלבים טורפים ביצים בעדינות. מוסיפים שמנת,