מתכונים ליום העצמאות

זנב שור הוא אחד הנתחים הטעימים והמרתקים ביותר בפרה, והוא מתאפיין בתכולת שומן גבוהה המושלמת לתזונה קטוגנית. הבשר העסיסי שסביב עצמות הזנב עשיר בחלבון איכותי

את הפיתות האלו כבר הראיתי לעם לא מזמן. המתכון בבלוג שלי. המילוי לעראייס הוא הכי פשוט שיש. ומדברים פשוטים יוצאים הדברים הכי מופלאים והביס הזה

הכנתי לכם נקניקיות חריפות בסגנון מרגז. הנקניקיות האלו מעושרות בציר בקר לעוד עסיסיות ורכות. למי שאין ציר בקר אפשר להמיר במים קרים. אני יודע שתגידו

אתמול הראיתי לכם איך להכין קבנוס בבית, והיום נכין יחד נקניקיות פרגית ושומן בקר עסיסיות, טעימות וקלות להכנה בקטע אחר. את הנקניקיות האלו ניתן להקפיא

אחד הדברים הקלים ביותר להכנה בבית, וזה מדהים כמה הוא מזכיר את המקור במרקם ובטעם, זה קבנוס פרגיות. נקניק מיובש, עשיר בטעמים, שומני במידה, חמש

בוא החגים זו הזדמנות קבועה לשלוף מתכונים חגיגיים. לא יודע אם יהיה משהו חגיגי בראש השנה כי איך בכלל חוגגים שנה חדשה שהנשמה, הלב והגוף

אין לי מושג למה פתחתי בעמוד שלי את תיבת הפנדורה הזאת שמתהדרת בשם: החומוס הטוב בישראל. קודם כל נתחיל שהמתכון של החומוס הזה הוא של

אני אוהב אוכל מעושן. אני אוהב נתחי בשר עצומים ומושחמים שנמסים למגע אחרי שבעלו יום שלם במעשנה. אני אוהב בריסקט ושפונדרה ושוק טלה במעשנה. אני

הארוחה הראשונה אצלנו בבית החדש. האמת שזה קרה במקרה וכלל שיפוצניקים, שכנים וחברים שהתכנסו יחד די במפתיע. בבוקר כבר תיכננתי לצלם ריל של זנב שור

קבלו את הגרסה שלי לקבב רומני – אוורירי, עסיסי, ג׳וסי, טעים וקל להכנה שיש. שלושה דגשים חשובים: 1. בשר טרי שמנמן לפחות 30 אחוז שומן

נקניקיות יכולות בקלות לעלות כמו שהן על המנגל, אבל אם בא לכם שידרוג מאסיבי קבלו שלוש מרינדות מושלמות לנקניקיות עוף לכבוד יום העצמאות. הכנתי מרינדה

כשהייתי ילד הייתי נוסע עם אבא שלי לחבר שלו ברהט – ישוב בדואי בנגב ממש ליד הכפר בו גדלתי. אבא שלי איש חינוך והחבר שלו