מתכונים טבעוניים

לפני שנה עברנו לגור בעמק יזרעאל והבית שלנו נמצא בתוך פרדס קלמנטיות מזן אור עצום בגודלו. רוב הקלמנטינות כבר עברו לרשתות השיווק, חלק מהן –

אתם תמיד שואלים אותי: “עומר, איך מכינים כרוב מותסס?” אז הנה – עוד ריל שמראה כמה זה פשוט, ולמה זה חשוב לבריאות שלנו! כרוב מותסס,

ארטישוק הוא ירק ״אפור״ בתזונה הקטוגנית ונורא תלוי במטרותייכם בחיים בעקבות השינוי התזונתי. לא נכנס עכשיו לחישובי פחמימות קטוגנים עם הסיבים או בלעדיהם, הבדלי ברוטו

הפרק האחרון בסדרה עם דר׳ גיל יוסף שחר – ראש המרכז לרפואת הרמב״ם. גיל לימד אותי על הנבטת קטניות ומשמעות ההנבטה לקטנייה עצמה ולמערכת העיכול

עצרו הכל ותקשיבו לי כי זה באמת ואוו. הבלנדר החדש של נינג׳ה. הוא גם מעבד מזון, גם שייקר וגם בלנדר. כולם במכשיר אחד, והשוס הכי

לכל חובבי הגרנולה. גרנולה קטוגנית המרכיבים: • 1 כוס אגוזי מלך (קצוצים גס) • 1 כוס אגוזי פקאן (קצוצים גס) • 1/2 כוס שקדים פרוסים

לפני חודשיים הפכנו חלק מהגינה שלנו לגינת ירקות אורגנית עשינו שתילות חורף. זה חלק מהחלום של שירנקה ושלי לגדל את הירקות שלנו, לאסוף כל בוקר

כשגרנו בהוד"ש נסענו לטייל בצפון המון. בכל עלייה לגליל האהוב (וכיום המופגז והעצוב) הילדים היו מבקשים פיתה דרוזית עם לאבנה וזעתר. אני הוספתי לעצמי גם

הסיבה שאני מכין בבית שימורי עגבניות היא בעצם שלוש סיבות שונות: 1. זה קל, כיף ואני מת על משחקים במטבח ושימור שיטות מסורתיות ישנות. 2.

אחד הדברים שאתה מתגעגע אליהם כשאתה בתזונה קטוגנית זה הקלות הבלתי נסבלת להכנת כריך. מכל עבר קופצות עלייך פחמימות חמימות וטעימות בטירוף שרק מחכות שתמלא

נסעתי לאורי מאיר צ׳יזיק האיש והאגדה מאחורי המרכז להנהגת הבריאות כדי ללמוד איך להכין קימצ׳י. קימצ׳י זה למעשה כרוב מותסס בדיוק כמו שכבר לימדתי אתכם