מתכונים טבעוניים

מג׳דרה קוסקוס

מג׳דרה קוסקוס

מג׳דרה אורז כבר משעמם אותי. מג׳דרה קוסקוס עם עדשים שחורות ובצל שחום- זה כבר משהו אחר.   הכנתם? מוזמנים לשתף אותי באינסטגרם 🙂 מג׳דרה קוסקוס

סלט סלק

סלט סלק עם טוויסט פיקנטי

סלקים צלוייים, גרגירי כוסברה קלויים וג׳ינג׳ר קצוץ נכנסים לבר. סתם, עזבו בדיחות ותקשיבו לי ברצינות. זה לא סתם עוד סלט סלק. הוא עשיר, בריא, עוקצני,

סלט בורגול וחמוציות

סלט בורגול וחמוציות

סלט בורגול וחמוציות עם ערימות עשבי תיבול, קצת חריף ומלא לימון. טעמתי אותו כשהייתי ילד ומאז הפך להיות בין הסלטים האהובים עליי.

כרוב ממולא צמחוני

כרוב ממולא צמחוני

הנה ההזדמנות שלכם להעלות את מעמדכם בבית ולהכין סיר מושלם של כרוב בלאדי ממולא בדברים טובים, והוא אפילו צמחוני! יאללה לעבודה

סלט פתיתים חם וכיפי

אני מבקש שנתחיל לנרמל סלט פתיתים חם בעולם בו סלט פסטה מככב במטבחים. אז רק שתדעו שאצלי דווקא סלט פתיתים מככב, הנה, אמרתי את זה.

שוקו טבעוני שילדים הכי אוהבים

מון וריי קיבלו משלוח שוקו טבעוני מדודה מורני, שמכינה דברים מחומרי גלם אורגניים ואף ממתיק מלאכותי לא נכנס כאן. ספויילר- מון וריי עפו על זה.

פירה טבעוני עם שום קונפי

גם אני חשבתי שאין דבר כזה פירה טבעוני טעים. איך המנה הזאת יכולה להתקיים בלי חמאה ושמנת לעזעזאל? אז חשבתי. נסיתי. טעים. תנסו גם.

מתכונים טבעוניים

תזונה טבעונית, היא כבר מזמן לא עונה על ההגדרה ״טרנד חולף״.

כתזונה המתבססת על חומרי גלם מן הצומח, אם זה קטניות, פירות וירקות, סויה ועוד, היא נשמעת דיי מאיימת ובלתי אפשרית. ״איך אפשר לחיות בלי ביצים וגבינות?״
אז זהו, שזה דורש בהתחלה מאמץ, רצון והשקעה כדי להכנס לעולם הזה ולהכיר את האופציות.
כשזה קורה- פתאום מתגלות אפשרויות בלתי מוגבלות, תחליפים מטורפים שלא מביישים את המקור, מגוון ענק של מאכלים טבעוניים שלא תרצו להפסיק לאכול ולנסות עוד ועוד.
וגם אם אתם פחות בעניין, אבל שבוע הבא החלטתם לארח את המשפחה ודוד שלכם טבעוני, זה בדיוק בשבילכם. ולא, אלו לא יהיו ״מתכונים טבעוניים לדוד״, אלא פתאום תשימו לב שכל אחד מהאורחים שם את ידו על הצלחת.

אז מרוכזים כאן עבורכם- מתכונים טבעוניים בריאים ומזינים, חלקם קלים להכנה וחלקם ללא גלוטן, חלק מהמתכונים הטבעוניים כאן הם בכלל למען אלו מאיתנו שהכינו ארוחה בשרית וצריכים עוד מנות שיהיו פרווה..
המשותף הוא- שכל המתכונים מוצלחים וכל כך טעימים. אתם חייבים לנסות וספרו לי אם נהנתם!

קצת עלי

אני עומר מילר, שף ישראלי מזה 13 שנים. מסעדן, שותף באולם אירועים, בעל רשת ההמבורגרים סוסו ובניו, מבעלי פיצריית סבא ושתי מסעדות חוף (קאליפסו, מנדרין), מגיש תכניות אוכל בטלויזיה, בעל אינסטגרם פעיל, נשוי לשירן, אבא לתאומים טריים, אוהב לאכול, אוהב להאכיל, אוהב לכתוב.

מתוך האינסטגרם שלי
אז מה חדש?

לקבלת עדכונים על פוסטים חדשים, הנחות, הטבות ותכנים שלא תראו בשום מקום אחר, הצטרפו לניוזלטר שלי!

שלא תעזו לפספס

אל תפספסו עדכונים!

רשמו את המייל וקבלו עדכונים על דברים שאסור לכם לפספס ;)