מתכונים לבראנץ'

ספרינג רול סלמון

ספרינג רול סלמון משני מרכיבים

ספרינג רול סלמון משני מרכיבים (כמעט, אל תיהיו קטנוניים) ספרינג רול סלמון משני מרכיבים מצרכים: 300 גר סלמון חתוך למלבנים לא דקים מדי 10 דפי

לחם מארבעה מרכיבים

לחם מארבעה מרכיבים

ראיתי לפני שנתיים מתכון שהפך ויראלי בטירוף ללחם מארבעה מרכיבים (ואחכ גם לפוקצ׳ה באותו סגנון) וזה הזכיר לי לחם שהיינו אופים בפודארט לפני, ובכן –

אגז בנדיקט מתכון

אגז בנדיקט

אחת הארוחות האהובות עלי זה אגז בנדיקט. בכל שעה. וזה הולך פגז גם עם לחמניות קיטוגניות. בתאבון, הנה המתכון. אגז בנדיקט מצרכים: הולנדייז: 3 כפות

מרק כתום

מרק כתום

החלטתי להכין היום הכל בטאבון. שירנקה הביאה מלא סוגי דלועים אז קילפתי, חתכתי לריבועים והכנסתי לטאבון לצריבה וריכוך ראשוני. יצא מרק כתום פסיכי. אפשר לוותר

פשטידה משאריות פסטה

פשטידה משאריות פסטה

פתחתי את המקרר לראות מה מתחבא בכלי אחסון הייעודים. גיליתי קערת ספגטי שנשארה במקרר מאתמול (הכנו בולונז פצצה). גבינות בחרתי ממה שהיה: שמנת חמוצה, קוטג

בלינצ'ס גבינות

בלינצ'ס גבינות של סבתא שרה ז"ל

סבתא שרה ז״ל הייתה פולנייה מדופלמת שהכינה לכל מאורע בלינצ׳ס גבינות (שאותו הייתה מטגנת במלא חמאה לפני ההגשה). סיפרתי למוּן על המתכון של סבתא רבא

בורקס גבינה מבצק עלים

בורקס גבינה מבצק עלים

מי לא אוהב בורקס? ובטח מי לא אוהב בורקס בשבת בבוקר? קבלו מתכון של בורקס גבינה מבצק עלים מהיר לשבת בבוקר. מצרכים: 1 חבילה בצק

מג׳דרה קוסקוס

מג׳דרה קוסקוס

אני מת על מג׳דרת אורז וגם על כזו שעשוייה מבורגול אבל למג׳דרה קוסקוס יש לי פינה חמה בלב. מנה אייקונית שהיינו מכינים בפודארט, מנה שנמצאת

לחם מטוגן

לחם מטוגן

קבלו מתכון של לחם מטוגן. אפשר לאכול אותו בבוקר שבת ואפשר גם לגמרי לארוחת ערב. לחם מטוגן מצרכים: 1 חלה (עדיף לא טרייה) 1 כוס

קציצות עיג'ה

קציצות עיג'ה

איזה מטורף זה שאוכל משפיע ככה על כל חלק בחיים שלנו. אני לא מדבר על אוכל ברמת התזונה לגוף והשפעותיה, אלא בחוויות, בתרבות, בזיכרונות, בנפש.

אצבעות פולנטה

אצבעות פולנטה

חלפו 20 שנה מהיום הראשון שלי בקייטירינג האלפיון העליון: פודארט. אלו היו ימים אחרים לגמרי. הימים של לפני המחאה החברתית ב2011 ולפני המשבר הכלכלי העולמי

קצת עלי

חי עם שירנקה ושלושה ילדים מרהיבים, אנחנו כותבים יחד ספר הדרכה ומעבירים סדנאות בישול.
מתאמן בלהיות אדם, בן זוג ואבא טוב יותר.

מתוך האינסטגרם שלי
אז מה חדש?

לקבלת עדכונים על פוסטים חדשים, הנחות, הטבות ותכנים שלא תראו בשום מקום אחר, הצטרפו לניוזלטר שלי!

שלא תעזו לפספס

אל תפספסו עדכונים!

רשמו את המייל וקבלו עדכונים על דברים שאסור לכם לפספס ;)