מתכונים לארוחת צהריים

אוסובוקו בקר

אוסובוקו בקר

אוסובוקו בקר הוא נתח מהשוק האחורית (כך במקור באיטליה) של הפרה (כן, אפשר גם מטלה ובארץ לשומרי הכשרות עושים זאת מהרגל הקדמית) הייחודיות שלו בכך

עוגת עלי גפן

עוגת עלי גפן

נתחיל עם דיסקליימר מיותר: אני לא חושב שיש תזונה אחת שמתאימה לכולם. אני לא חושב שתזונה בלבד מספיקה כדי לעבור שינוי מהותי. אני כן מאמין

מרק בצל קטוגני

מרק בצל קטוגני

יום האהבה ממש עוד עשרה ימים אז כינסתי את שירנקה לשיחה צפופה במטבח. הגיע הזמן לבשל יחד ואיזה כיף שיש לנו סיר יציקת ברזל בצורת

עוף בעשבי תיבול

עוף בעשבי תיבול

אני רוצה שנדבר רגע על הפונקצייה של בישול באדים. לא רק בישול גם צלייה ואפייה. הטכניקה הזו מגיעה מעולם המטבחים המקצועי ואין מסעדה כמעט שלא

מפרום כרובית

מפרום כרובית

גם אצלכם תחושה אפורה וקרירה היום בחוץ? זה באמת המזג או סתם השתקפות של הנפש של כולנו? במקום לשקוע לנוגות ותהיות על מהות היקום החלטתי

ניוקי עוף

ניוקי עוף

לפני שבוע וחצי העלתי ריל עם ענת פרנק שעסק בכולסטרול ועורר מהומה רבתי. אני די שמח על כל זה, כי זה מראה עד כמה יש

קולורבי ממולא בשר מפורק

קולורבי ממולא בשר מפורק

בינינו, ממולאים זה החיים. מכל ירק. פלפלים, כרוב, עגבניות, חצילים, בצלים וכו'. מקולורבי יש נטייה להתחמק כי התקבל הרושם והשתרשה להסטיגמה שהוא ירק קשה לריקון,

שפונדרה בתנור

שפונדרה בתנור

אני אוהב להיות במטבח ומתפרנס מזה למעלה מ-20 שנה, אבל אני לחלוטין מודע לזה שיש אנשים שנמצאים פחות זמן בבית, יש כאלו, רחמנא ליצלן, שאפילו

כבד פרה

כבד פרה

כבד פרה נחשב לאחד המזונות המזינים ביותר שאפשר להוסיף לתזונה (מספיק פעם בשבוע – שבועיים לאכול ממנו) מדובר במזון-על אמיתי, הסופר פוד הכי מושלם שיש

פלפלונים ממולאים

פלפלונים ממולאים

פלפלונים ממולאים (או גורי פלפלים) היו בעבר ה-מנה של הילדים אבל איכשהו שכחתי ממנה וחזרנו לפלים הגדולים. לפני שבוע ריי שאל מה נסגר עם הגורי

רוסטביף שפיץ שייטל

רוסטביף שפיץ שייטל

השפיץ שייטל הוא חלק קטן ומדויק מתוך נתח השייטל הגדול, הממוקם באזור האחורי של הפרה, סמוך לירך (לתחת של הפרה). בניגוד לשייטל הרחב יותר, השפיץ

תבשיל אוסובוקו

תבשיל אוסובוקו

אוסובוקו הוא נתח שנלקח מהשוקיים האחוריות של הבקר, הכולל עצם עם מח עצם עשיר ומרקם בשרי רך. האוסובוקו הוא נתח מושלם לתזונה קטוגנית. בבישול איטי,

מתכונים לארוחת צהריים

מחפשים מתכונים לארוחת צהריים? גם אתם מרגישים שכבר נגמרים לכם הרעיונות והחידושים?
תוכלו למצוא כאן מגוון מתכונים שירעננו ויגוונו לכם את הצלחת כשאתם יושבים סביב השולחן, מתכונים לארוחת צהריים לילדים המתוקים שלכם, וגם- מתכונים סופר קלים לארוחות זריזות כשאתם ממהרים במהלך היום!

לרוב במהלך היום אנחנו עובדים, אז או שנקח איתנו קופסה לארוחת הצהריים, או שנבשל יום לפני ונשאיר לילדים במקרר.

יש כאלה שיעדיפו ירקות ממולאים בכל טוב, או דווקא קציצות פרגית רכות רכות.
אבל לא משנה מה אתם יותר אוהבים- הכי חשוב הוא לדאוג לכך שהצלחת שלכם תהיה מזינה ותרכיב את כל המוצרים הכי טובים.

אז ריכזתי לכם כאן מגוון מתכונים לארוחת צהריים מושלמות, את כל האופציות, לכל מצב רוח ולכל חשק :)

קצת עלי

חי עם שירנקה ושלושה ילדים מרהיבים, אנחנו כותבים יחד ספר הדרכה ומעבירים סדנאות בישול.
מתאמן בלהיות אדם, בן זוג ואבא טוב יותר.

מתוך האינסטגרם שלי
אז מה חדש?

לקבלת עדכונים על פוסטים חדשים, הנחות, הטבות ותכנים שלא תראו בשום מקום אחר, הצטרפו לניוזלטר שלי!

שלא תעזו לפספס

אל תפספסו עדכונים!

רשמו את המייל וקבלו עדכונים על דברים שאסור לכם לפספס ;)