השנה לראשונה מאז ששירן ואני ביחד שאנחנו מארחים את שתי המשפחות. מדובר בהמון המון אנשים, אבל מה שבאמת מרגש זה שהמשפחה של שירנקה ושלי התרחבה פלאים. אנחנו כבר בני חמש.
החלטתי להפגיז בכל המתכונים הקלאסיים שלי לכבד קצוץ, סלט ביצים, חזרת אדומה, גפילטע פיש, אבל גם עוף אדום וכתף בענבים, אוסובוקו טלה וקציצות באפונה.
יש גם תעסוקה מרובה לילדים, אז קדימה, תכניסו אותם פנימה ובואו נבשל טעים לערב החג ❤️
מקלובה מצות בשר ואורז
אף לא הייתי איש משפחתי, מעולם לא חיבבתי חגים ובמשך שנים היה לי תירוץ נפלא להעדר מהחגיגות: עבודתי כטבח. הייתי הראשון להתנדב לקחת משמרת חג
מרק עוף עם קניידלך
בנוה איתן שבעמק המעיינות ישנו מקום מיוחד במינו בשם המרכז להנהגת הבריאות בהובלתו וניצוחו של אורי מאיר צ׳יזיק. מי שטרם שמע עליו זו ההזדמנות שלכם
לחמניות מאודות כשרות לפסח
קיבלתי ממגנוס את סיר הפלא My pan, שזה בעצם סיר אידוי וטיגון עם מסננת בילד אין, כלום לא נדבק אליו והוא באמת אחד האהובים. ישבנו
עוגת קוקוס כשרה לפסח עם שוקולד וקפה
אמא שלי התמכרה לבישולים האינסטגרמים איתי והגיעה מלהבים הרחוקה לאפות עוגת קוקוס שוקולד וקפה כשל"פית לחלוטין. זו עוגה טעימה כמובן לכל השנה אבל היא הסמל
מרק עוף וקניידלך
אמא שלי מכינה מרק עוף עם המון ירקות: פלפלים, קישואים, כרוביות, תפוחי אדמה ועוד. אני הרבה יותר מנימליסטי עם הירקות אבל מקפיד להוסיף שורש כורכום
קניידלך קטוגני
קניידלך זה אחד המאכלים שאני הכי אוהב. אני אוהב אותם רכים, גדולים, מלאי טעם ובשלוש שנים האחרונות נטולי קמח מצה. מכיוון שלא יכולתי לוותר על
קדירת בשר ופטריות
סבתא עדנוש, אמא עדנה, איך שבא לכם – האישה שאני הכי נהנה לבשל איתה. נשבע לכם. היא מטורללת, מצחיקה, זורמת, חצופה, לא דופקת חשבון ומפוצצת
עוף עם פירות יבשים
בגיל 23 חזרתי לגור אצל ההורים באשל הנשיא. עברתי ניתוח קשוח וכרתו לי מטר שלם מהמעי הדק. סבלתי מחסימה איומה וכאבי תופת, דלקת קשוחה וכאבי
עוגת גבינה אפויה כשרה לפסח
עוגת גבינה אפויה של סבתא שרה ז"ל האהובה שלי. עוגה שהייתה מלווה אותנו כל השנה אפילו שהיא כשרה לפסח. היא טעימה, מתקתקה, זהובה, תפוחה, קלה
קציצות בשר ללא גלוטן
כל הקציצות אלנו בבית ללא גלוטן. שנים הוספתי לחם או פירורי לחם לקציצות ולא אשקר – יש לזה את הקסם הנכון, אבל בהחלט ניתן להכין
קציצות פרגית וגזר ללא גלוטן
קציצות פרגית וגזר אלו הקציצות הכי מבוקשות, ואם אני לא טועה גם המנה שהכי הרבה פעמים ביקשתם מתכון שלה. אז אחת ולתמיד הנה מתכון מופלא
קדירת בקר עיראקית – אינגרי
אינגרי עיראקי זה אחד הדברים הכי טעימים שיש. בשר שמתבשל שעות ברוטב עגבניות חמוץ מתוק עם חצילים מטוגנים או צלויים בתנור, יש כאלו שמוסיפים גם
קדירה עם זנב שור
קדרות זה אחד הדברים שאני יותר אוהב, ולא סתם! קל להכין אותן, הן נותנות רושם של מראדונה והן הכי טעימות בעולם. קבלו לדוגמא את הקדרה
עוגת מנגולד ממולאת
מתכון חלום שאין דברים כאלו, וזאת אחת המנות הכי מרשימות שיש, עוגת מנגולד ממולאת. עוגת מנגולד ממולאת מצרכים: 3 צרורות מנגולד או 30 עלים יפים
בצלים ממולאים ברוטב סלק, כמון וג׳ינג׳ר
חזרתי אתמול מפולין אחרי שבוע סופר אינטנס של מדיטציות, נשימות וכניסה לאגמים קפואים כשמזג האוויר בחוץ מתחת לאפס. לוקח זמן להתאקלם חזרה בבית ובעבודה אחרי
ספריבס טלה ממולא באורז
מצרכים: 1 נתח ספריבס טלה מילוי: 2 כוסות אורז חלוט 1 בצל גדול קצוץ 2 עגבניות קצוצות 1 כוס פטרוזיליה קצוצה 1 כוס כוסברה קצוצה
סלט ביצים בלי מיונז
סלט ביצים בלי מיונז ובלי קילוף!!!! המטבח הפולני-יהודי חטף (כמו כל היהודים) מכה אנושה בזמן השואה כאשר אינסוף מנות ומתכונים נמחקו מן העולם, הבעיה השנייה
מלפפונים כבושים במלח
כל האינסטגרם מוצף היום במתכונים של קדרה/ חמין/ מרק/ תבשילים מהבילים וזה הגיוני כי מבול בחוץ וסוף סוף מעט קר, ויש שלוליות וחלזונות והנחל זורם
קציצות דגים הכי טעימות שיש
קציצות דגים הכי טעימות שיש בסיר ענק לכל המשפחה. לוקחים פיתה, מעמיסים קציצות דגים בפנים, מעל טחינה ויש ארוחה מדהימה. קציצות דגים הכי טעימות שיש
מוס שוקולד
יש טרנד של מוס שוקולד שרץ כבר תקופה, ואין לי מושג אם אתם יודעים, אבל יש לי שלושה ילדים, ואני לא יודע אם אתם יודעים
עלי חוביזה ממולאים
40 עלי חוביזה גדולים או כל עלה שבא לכם למלא (עלי תות, עלי כרוב, מנגולד, תרד, גפן, מרוות ירושלים) עלי חוביזה ממולאים מצרכים: למילוי: 300
עוף עם אורז בתנור – עוף ג'ינג'י
אני לא מספר לילדים שלי קלישאות על אוכל. תאכלו גזר ותראו למרחקים. תנשנשו תרד ותהיו חזקים כמו פופאי (אין להם מושג מי זה בכלל). אני
מפרום בתנור
מפרום בתנור, ללא טיגון. כן. לא שיש לי בעיות עם טיגון. מרבית חבריי הטובים היו מטגנים נפלאים. אני חושב שבעבר גם יצאתי עם מטגנת אבל
עוף ממולא אורז בסמטי
הנה זה קורה. מחר כבר ערב ראש השנה ואחרי אינסוף מתכונים, הנה אחד אחרון אהוב עלי במיוחד – עוף ממולא אורז בסמטי. ומילה אישית ממני:
מקלובה פרגיות, אורז פרסי, עדשים וכרוביות במעטפת חצילים
הראיתי לכם השבוע איך אני מכין פלפלים ממולאים עם אורז עגול שהוא המושלם באורזים לממולאים, אבל אתם כבר יודעים ממזמן שהאהבה האמיתית שלי בלב היא
סיר קציצות דגים
קבלו ת׳סיר המדהים הזה שכאילו נולד להכיל קציצות מכל הסוגים. הפעם הכנתי לכם קציצות דגים שאני מכין שנים, הם טעימות בטירוף, קלות להכנה והילדים מקרנפים
עוף בגריל עם תפוחי אדמה
אין ריח יותר שווה מריח של עוף בגריל, זה אחד הדברים שישר עושים אותי רעב. מזל שזה אחד הדברים הכי קלים להכנה. החלק הכי מסובך
עוף יווני שלם
חזרנו מיוון וכבר הראש חולם על הטיול המשפחתי בקיץ עם הילדים. להתבודד, כהרגלנו, באיזה פינה נידחת באי, מול הים, רק הילדים, אנחנו, שני סוסים, עץ
צלעות טלה בתנור עם תפוחי אדמה ובטטה
הכנתי עם לוּס צלעות טלה בתנור עם תפוחי אדמה ובטטה. למדנו על צבעים, מרקמים, מוטוריקה גסה, מוטוריקה עדינה ועוד. יש לכם פה מתכון זריז של
סלט חורפי עם רוטב ויניגרט
כבר איזה חודש ששירנקה מבקשת שנכין סלט עם סלק, ״כי סלק זה בריא וחשוב וטעים״. בהתחלה חשבתי ללכת פשוט על סלט סלק בוינגרט בלסמי וגבינת
מהפוכה – מקלובה בשר טחון ואורז עם כתר צ'יפס
גבירותיי ורבותיי קבלו את ״המהפוכה״ שזו בעצם מקלובה מאורז ובשר טחון עם כתר מענג של צ׳יפס תפוחי אדמה, כי מה עוד צריך תגידו לי? מקלובה
סופריטו קציצות ותפוחי אדמה בריבת בצלים
קבלו בלי הרבה דיבורים סופריטו קציצות ותפו"א בריבת בצלים! סופריטו קציצות ותפוחי אדמה בריבת בצלים מצרכים: ריבת בצל 1/4 כוס שמן זית 5 בצלים 2
גולאש בשר וארטישוק ירושלמי
גולאש בשר אמיתי המנה המושלמת לחורף! גולאש בשר וארטישוק ירושלמי מצרכים: 1 קילו בשר צוואר 3 בצלים לבנים 3 נקניקיות קבנוס 2 יחידות מח עצם
עוגת חצילים, בשר, אורז ופיסטוקים
החלטתי להכין היום עוגת חצילים, בשר, אורז ופיסטוקים (בלי האורז זה מתכון קיטוגני לחלוטין) הילדים עפים על המנה הזו, היא מעולה עם סלט עגבניות לידה
מקלובה קטוגנית
חברותיי וחבריי הקיטוגנים לאחרונה אני מעלה פה לא מעט ״מהפוכות״ וביקשתם מקלובה קטוגנית, אז עבדכם הנאמן שקד על אחת כזו מלכותית ושווה ברמותתת. נשבע לכםן.
איך מכינים ביצה קשה?
גבירותי ורבותי הגיע הזמן שתקבלו אחת ולתמיד את המדריך השלם ולשאלה בין הנפוצות שיש – איך מכינים ביצה קשה? איך מכינים ביצה קשה? סיר עם
קדירת אונטריב
בואו רק נסכם שזה היה יום לא להיט, ומה שהציל אותו עבורי הייתה הבקשה של ריי לבשל משהו ביחד. ״אבא, גשם. בוא נבשל משהו יחד״
גראטן קישואים יווני
הטיסה ליוון לא שחררה אותי נפשית, בעיקר קולינרית. בימים שאני לא מאה אחוז אני פורח במטבח. יש לי אישור מרופא. אני יכול לקלוף שק של
פיתה קטוגנית
בתזונה קיטוגנית או בפליאו אסור גלוטן, זה מחוץ לתחום, אבל כולנו חייבים פיתה בבוקר, מה עושים? באופן אישי אני לא מתחבר יותר מדי לכל המאפים
אסאדו מפורק משלושה מרכיבים
לפני שנתיים וחצי החלטתי להתחיל לעבוד מהבית. זה החל שנה קודם. במקום עשרה ימים של עבודה בשבוע התחלתי להגיע מהמושב לעיר פעמיים שלוש בשבוע בלבד.
טוסט טונה קטוגני
אתם יושבים? הטוסט שבסרטון הוא גם נטול פחמימות וגלוטן ולכן מתאים לקיטוגנים כמו כפפה ליד, אבל גם אם אתם לא בתזונה קיטוגנית, אלא רק נמנעים
עוגת כרוב ממולאת בפרגיות ואורז
כרוב ממולא זה אחד הדברים, אבל במידה ולא בסבלנות שלכם לגלגל, קבלו פתרון קליל: עוגת כרוב ממולאת בפרגיות ואורז. מצרכים: 1 ראש כרוב ירוק מילוי:
מפרום כרובית
קבלו מפרום כרובית מהאגדות! מצרכים: 1 כרובית מחולקת לפרחים לקציצה: 1/2 קילו צוואר טחון 1/2 קילו פרגית טחונה 2 ביצים 2 שיני שום כתושות 1
קוגל תפוחי אדמה
שביקשו ממני להכין לביבות מעניינות היה גשם זלעפות בחוץ. לרגע הרגשתי בחורף אירופאי. בלי להתבלבל ויתרתי על הלביבה המסורתית והחלטתי לאחד אותה עם אחיה הקרוב
אונטריב מפורק שתמיד מצליח
באחד הביקורים שלי בברנינג מן, לא זוכר איזה ברן בדיוק, הייתי עם חבר, נסענו על אופניים לעבר האבק לחפש משהו לאכול, פגשנו פתאום בחור נחמד
גראטן תפוחי אדמה אישי
אני עמוס בטירוף ובחוץ אפור, אין לי ממש זמן לכתוב לכם על פריז כמו שהייתי שמח. העיר של שירנקה ושלי. העיר בה התאהבנו. העיר שהיינו
אושפלאו מושלם ובקלי קלות
אושפלאו מושלם ובאמת שבקלי קלות! הכי כיף להכין אושפלאו לכל המשפחה ביום שישי ובמיוחד בחורף! אושפלאו מושלם ובקלי קלות מצרכים: 3 כוסות אורז מושרה במים
פסטליטוס – קציצות תפוחי אדמה
כולם עדיין חולים. אין זמן לכלום. ילדים חולים זה סיוט אמיתי. החוסר אונים שלהם אל מול חוסר האונים שלך ביכולת לעזור להם. הכאבים, הבכי, הרגשת
צלי כתף עם ענבים
בואו קבלו מתכון לצלי כתף בדיוק כמו שפעם היו עושים רק במקום יין, בואו ננצל את כל הטוב שבענבים טריים! כהכנות מקדימות לפסח הקרב ובא,
פצפוצי אורז עם שוקולד ופיצוחים ללא גלוטן של דביר בר
ילדות של צליאקים היא ארוע מורכב. הוא מורכב מהרבה לא, אסור לך, או פשוט לראות את הילדים האחרים אוכלים מול הפרצוף שלך. ביקשתי מחברי הטוב
קרמבל תפוחים ואגסים של חדר האוכל בגירסה ללא גלוטן של דביר בר
את דביר הכרתי לפני איזה 15 שנה דרך חבר משותף שעבד במסעדה יפואית שכבר לא קיימת היום. הייתי אז בצומת בחיי שכללה גירושין, עבודה חדשה
עוגת גבינה ללא אפייה וללא גלוטן בכוס של דביר בר
במיוחד לקיץ! קינוח עוגת גבינה ללא אפייה וללא גלוטן שהוא שילוב שבחיים לא חשבתי שאכתוב, אבל היי, החיים הם אירוע מפתיע כמו ההיכרות שלי עם
פאי רועים ״קצת אחר״ לשירנקה
פאי רועים זה אולי אחד מהמתכונים העתיקים בהיסטוריה הקולינרית וגם אחד האהובים. אני מת על המתכון הזה. הוא מנחם אותי וטעים בטירוף! וגם התאומים יכולים
עגבניות ממולאות בקציצות דגים על צזיקי
ממולאים זו טכניקה שאני מת עליה. מסתירים את המנה במעטפת שאמורה להיות הפנים של המנה עצמה. במקרה הזה ספציפית: עגבנייה ממולאת קבב דג, העגבנייה ממש
סלט וולדורף
סלט וולדרוף זו מנה שכל אחד שגדל בשנות השמונים מכיר, וכמו הרבה דברים מהאייטיז ביצוע גס ומעט רשלני זיכה את המנה ביחסי ציבור רעים. אבל
גרבלקס סלמון וסלק
ייבוש דג במלח היא שיטת השימור העתיקה בעולם, והמוצלחת ביותר. כל מה שצריך זה דג טרי ומלח, שכן מלח (וסוכר שהתווסף בהמשך לאיזון המליחות) הם
מעקודה מרוקאית
המאפה המרוקאי המפורסם- המעקודה! כן כן, גם אצלי בבית, למרות שאני בכלל פולני שלם ואפילו דיי גאה. בקיצור, 20 דקות עבודה ויש לכם ארוחה לכל המשפחה
קציצות עם בצל מקורמל
קציצות בקר בערימה מכובדת של בצלים מקורמלים- זה לא פחות משילוב מהשמיים. תשקיעו בקרמול הבצל, בסבלנות ואהבה, אתם לא יודעים כמה זה שווה את זה.
קציצות דגים עם חומוס ועגבניות
אנשים לא מספיק מעריכים קציצות דגים ברוטב שהוא החיים. סיר כזה בארוחת שישי, לצד פיתה חמה או חלה מתוקה- ואתם לא צריכים עוד שום דבר.
קישואים בכורכום שאתם חייבים לנסות
קישואים בכורכום שלא מרמזים אפילו טיפה על כמה הדבר הזה טעים. יתאים בול כמנה ראשונה לחלוקה, וגם סתם לעצמכם. עדיף, יישאר לכם יותר.
כרוב ממולא צמחוני
הנה ההזדמנות שלכם להעלות את מעמדכם בבית ולהכין סיר מושלם של כרוב בלאדי ממולא בדברים טובים, והוא אפילו צמחוני! יאללה לעבודה
עוף ג׳ינג׳י של ילד חצי ג׳ינג׳י
סיר מפואר של עוף, אורז, גזרים ועוד! ארוחה בסיר אחד שהכי כיף להגיש – מתאים לחגים, ארוחת שישי וסתם לצהריים בשביל כל המשפחה.
לחמניות כשרות לפסח שיגרמו לכם לשכוח מהחמץ
תמיד אנחנו יכולים להסתפק במצה, אבל לפעמים קצת נמאס לנו ואנחנו רוצים לגוון. אז הנה במיוחד בשבילכם, לחמניות כשרות לפסח שחייבות להיות לכם בבית!
צימעס אשכנזי כהילכתו
המתכון הזה כל כך פשוט להכנה, שאסור לכם לוותר עליו בארוחת החג. צימעס מתקתק לאשכנזים מבנינו (ומי שלא- זה הזמן להכיר). שיהיה חג שמח וטעים ממש!
קציצות פרגית וחזה עוף באפונה וגזר
קציצות פרגית של מוני ורייצ׳וק שקצת מוכרות לכם מהאינסטגרם? יופי כי כתבתי מתכון מסודר והנה הגיע זמנן. אז היכנסו למתכון ותיהנו!
סלט תפוחי אדמה רוסי
יש כמה דברים שיצאו מהמטבח הרוסי שהם לא דבר שכדאי לפספס. וניחשתם נכון, סלט תפוחי אדמה הוא לגמרי, אבל לגמררריייי אחד מהם. היכנסו למתכון!
אוסובוקו עגל עם קניידלך
מנה מושלמת לפסח שמשלבת את האוכל שכולנו אוהבים לנשנש – קניידלך! אז קבלו מתכון שמבשלים בבישול ארוך בסיר אחד – אוסובוקו עגל עם קניידלך!
כדורי עוגת ביסקוויטים בציפוי טופיפי
אני יודע. אני באמת יודע. ומבין לליבכם שכל קינוח לארוחות האחרונות שלכם בחג וכל החשקים שלכם אחר הצהריים למתוק וגם במאנץ׳ הובילו והסתכמו במצה עם
בשר כתף עם ארטישוק ופול ביין אדום
קבלו מתכון חגיגי במיוחד שמתאים להגשה בערבי חג, בימי שישי ובכל ארוחה חגיגית שתבחרו – בשר כתף עם ארטישוק ופול ביין אדום!
סלט ביצים קלאסי שייטרף מהשולחן בשנייה
מי לא אוהב סלט ביצים?! מנה קלילה שאפשר להגיש כמנה ראשונה, לאכול לארוחת ערב ומה שבטוח זה שתמיד כולם שמחים למנה נוספת!
מרק עוף קלאסי עם קניידלך
מרק עוף עשיר עם קניידלך- מציע לכם להכין מראש את הקערה השנייה כי קשה להפסיק. פשוט טעמים אמיתיים של בית ומשפחה. שיהיה לכם בתיאבון!
תבשיל אוסובוקו עוף – בול לארוחת שישי
מכירים אוסובוקו טלה? אז לא כזה. היום בתפריט: תבשיל אוסובוקו עוף. שאתם לא מבינים כמה טעים וכמה יתאים לכם לארוחות שישי המשפחתיות. בתיאבון 🙂
קציצות פרגית לימוניות בשומר ובצלים
חיכיתי ליום הזה המון המון זמן. העסקים של חבריי המסעדנים ושלי- סגורים כבר מספר חודשים לא מבוטל. ותודה לאל- שהיום הזה הגיע. המסעדות נפתחות
ספרינג רול צבעוני שיקשט לכם את השולחן
ספרינג רול צבעוניים במילוי כל-מה-שאתם-אוהבים. מנה קלילה וכיפית, גם להכנה וגם לאכילה, שתשדרג לכם את השולחן ותקשט בצבעים מרעננים 🙂
מקלובה צמחונית לצד סלסת עשבים
המאכל המסורתי שכל משפחה מביאה עימה את הגרסה המיוחדת שלה: מקלובה. והנה הגרסה שלי, לא בטוח אם אני אובייקטיבי אבל זה טעים ממש…
סופריטו עוף הכי טעים שיש
בין המנות המסורתיות והאהובות של המטבח הספרדי יהודי. סופריטו עוף בבישול ארוך יחד עם צ׳יפס שטוגן היטב, וזה יוצא הכי טעים שיש.
סלט חם של כבדי עוף, בצלים ופלפלי שושקה קלויים
סלט חמים של כבדי עוף עם המון בצל מקורמל ופלפלי שושקה קלויים ומפוחמים, שבשילוב חלה מתוקה של שבת זה הופך לשילוב המנצח. בואו להכין 🙂
מרק חרירה טלה
הנה הווריאציה שלי לאחת המנות המרכזיות במטבח המרוקני. שילוב בין טעמו העמוק של הציר, עם הטלה, הוא הדרך המוצלחת בעיניי להכנת המרק הזה.
סלט חסה קלאסי ברוטב ויניגרט תותים של טטי
עוד מתכון לסלט חסה אתם חושבים? הפעם עם טוויסט של רוטב ויניגרט תותים פשוט ונפלא שיהפוך להיות סלט הבית אצלכם בארוחות הבאות. מבטיח לכם.
סלט ברוקולי ואספרגוס בטחינת שקדים מתקתקה
כשזו עונת האספרגוס יש כמה דברים שחייבים להכין. אחד מהם הוא סלט ברוקולי ואספרגוס, עם טחינת שקדים מתקתקה שמקפיצה את הסלט ונותנת לו טוויסט משגע.
קציצות בקר עם ברוקולי ותפוחי אדמה
קציצות בקר רכות או קציצות חצי בקר- חצי עוף כי זה הגרסה הכי טובה, עם ברוקולי בתבשיל תפוחי אדמה אדומים ויפים, שלא תצליחו להפסיק לאכול!
פירה טבעוני עם שום קונפי
גם אני חשבתי שאין דבר כזה פירה טבעוני טעים. איך המנה הזאת יכולה להתקיים בלי חמאה ושמנת לעזעזאל? אז חשבתי. נסיתי. טעים. תנסו גם.
מניפת תפוחי אדמה אישי עם סלט בצל ירוק
באירוח הבא שלכם- במקום גרטן מרכזי אחד, הפעם כל אורח מקבל מניפת תפוח אדמה אישי משלו, עם שדרוג של סלט בצל ירוק. הכי קל, הכי טעים, תמיד נגמר!
סלט כבד קצוץ של חדר האוכל
עוד מנה מהממת מבית חדר האוכל, סלט של כבד קצוץ עם המון בצל שקורמל זמן רב. ניתן לקצוץ או לטחון הכל לממרח חלק. לבחירתכם, העיקר שתנסו!
דג סלמון בתנור ברוטב הדרים
דג סלמון בתנור ברוטב הדרים זו מנת סתיו מופלאה. התענוג הגדול מכולם זה שהדרים משתדכים כה נפלא עם סלמון במחבת. היכנסו למתכון!
סטייק ברמונדי ברוטב פוטנסקה מטורף
בדרך כלל אני מכין את הדגים בשבת ברוטב אדום של סבתא. לא הפעם. הפעם נכין סטייק ברמונדי ברוטב פוטנסקה באמת מטורף, עם טעמי אוממי חזקים, בואו!
סלט כרוב ונבטים ברוטב שעוד לא הכנתם
סלט כרוב ונבטים כזה אתם פשוט חייבים להכין. והרוטב? הכי טעים בעולם. היכנסו למתכון של סלט כרוב לבן וכרוב אדום עם עוד גודיז ורוטב משגע!
צלי עוף עם תפוחי אדמה ובטטה בתנור שילדים הכי אוהבים
צלי עוף עם תפוחי אדמה ובטטות, שמון וריי מתים על זה ובטוח שגם הילדים שלכם יאהבו. מנה קלילה לארוחת הצהריים אבל כוכבת רצינית על השולחן בערב שבת!
ירקות ממולאים של שירנקה
זה היה כמה ימים אחרי שהכרנו, שירנקה שכבה על הספה בדירה שלי ואמרה שעד שלא אכלתי ממולאים מעשה ידיה, כאילו מעולם לא טעמתי ממולאים. בא לי שוב!
מרק כתום וגם: קרקר מדף אורז
אני נוטה שלא לסווג אוכל לפי הצבע של הגלם המרכזי בו, אבל בינינו, אין דבר שמגרה ומפעיל את בלוטות הטעם שלנו יותר מאשר צמד המילים מרק כתום.
דג על האש עם צ’ימיצ’ורי כוסברה
קבלו את הגרסה הכי קלה שיש להכנת דג על האש. הצ׳ימיצ׳ורי כוסברה מקפיץ את המנה ומוסיף לה גוון מיוחד שמשתלב מעולה עם הדג, אל תוותרו עליו!
סלט תירס גילי בוויניגרט פטפוט
מחפשים סלט קליל, קייצי, מרענן, מתקתק וכיפי? זה בול בשבילכם. סלט תירס מזן גילי המוכר בזכות המתיקות שלו, בוויניגרט פטפוט שמשתלב מושלם עם התירס.
קציצות פרגית רכות וסלט חצילים
קציצות פרגית רכות רכות, מוגשות לצד סלט חצילים מהמם. מנה קלה ומהירה, בלי יותר מדי שלבי הכנה. חצי שעה מעכשיו ולכולכם יש ארוחה מוכנה להגשה.
סלט תפוחי אדמה ברוטב וינגרט דבש
סלט תפוחי אדמה ברוטב וינגרט דבש מהמם. מנה שמתאימה גם לתחילת הארוחה וגם כתוספת לצד המנה העיקרית. מתכון שאהוב עלי במיוחד! היכנסו
קציצות בקר ברוטב סצ׳ואן עם חצילים בלי מאמץ
הדרך הכי מהירה ביותר להכנת קציצות בקר עם חצילים ברוטב סצ'ואן כמו במסעדות. המנה האסייתית שתמיד מצליחה במטבח הביתי ללא מאמץ!
2 תגובות
תודה על המתכונים! אשמח לקבל מתכון לגפילטע פיש מסורתי רוסי, סבתא שלי הייתה מאזור חרסון אוקראינה אבל אף אחד לא נתן את המתכון שלה שהיה מתובל במלח ו פילפל שחור בנדיבות. חג שמח
עומר יקר. תודה רבה. נראה נפלא.
חג שמח לך ולמשפחה המדהימה שלך