אחד התבשילים האהובים עלי (ועל המשפחה).
קיטוגני כמובן, עשיר בטירוף וטעים ברמות.
אה, אין תירוצים – הכי קל להכנה.
מתנצל על הצילום המוזר ועל זה שאין קריינות. זה צולם כשהיו המון אורחים ושאני בצום מלא כבר כמה ימים.
תבשיל שוקי עוף, שומר ועגבניות
מצרכים
- 1/4 כוס שמן זית או שומן בקר מזוקק
- 8 שוקי עוף (אפשר כרעיים)
- 2 בצלים סגולים פרוסים לשישיות
- 5 שיני שום פרוסות
- 2 עלי מנגולד קצוצים
- 20 עגבניות שרי חצויות
- 2 שומר פרוסים גס
- מלח, פלפל, אורגנו מיובש
- 1/2 כוס ציר עוף/מים רותחים
שלבים
- מחממים תנור ל-180 מעלות טורבו
- צורבים בשמן שוקיים.
- מוסיפים את כל שאר המרכיבים פרט לנוזלים ומבשלים עשר דק'.
- מוסיפים ציר/מים ומביאים לרתיחה.
- מכסים בנייר אפייה ונייר כסף ומכניסים לתנור ל90 דק'.
View this post on Instagram
