שומר עם שום וג׳ינג׳ר

צילום: חיים יוסף

שומר עם שום וג׳ינג׳ר

מרכיבים: 

3-4 פקעות שומר במשקל 800-900 גרם
2 שיני שום כתושות
2 כפיות שמן זית
1 כף גדושה ג׳ינג׳ר טרי מגורר
1/2 כוס (125 מ״ל) מיץ תפוזים מסונן
מלח ופלפל שחור

אופן ההכנה:

  1. שוטפים היטב את פקעות השומר, חוצים, מרחיקים את החלק הקשה ופורסים דק.
  2. מחממים שמן זית במחבת טפלון גדולה ומטגנים את פרוסות השומר עם השום על אש בינונית, תוך כדי בחישה עדינה.
    במידת הצורך ניתן להוסיף מעט מים, כדי שלא יידבק למחבת. מטגנים עד שפרוסות השומר זהובות משני הצדדים.
  3. מוסיפים את הג׳ינג׳ר ואת מיץ התפוזים, מכסים את המחבת, מנמיכים את האש ומבשלים כ-5 דקות עד שהשומר רך.
  4. מתבלים במעט מלח ופלפל שחור ומגישים.

 

המתכון מתאים במצבי המחלה הבאים:
(2) לשמירת מחלת קרוהן בשליטה
(5) לחולי צליאק ואי סבילות לגלוטן
(7) אי סבילות ללקטוז

איזה כיף שקראתם עד הסוף,
זה הזמן לשתף עם חברים :)

אולי יעניין אותך גם...

מרק פטריות

קבלו את המתכון למרק פטריות מתוך הספר שלי ״גם טעים וגם בריא״ שיצא לאור במטרה להנגיש את המטבח לחולי קרוהן ומחלות מעי דלקתיות אחרות.

51 תגובות

  3. 3 stars
    Новинки фільми, серіали, мультфільми 2021 року, які вже вийшли Ви
    можете дивитися українською на нашому сайті link

    הגב

  15. 4 stars
    Нові сучасні фільми дивитися українською мовою онлайн в хорошій якості HD Link

    הגב

  17. 1 star
    Всі фільми новинки 2020 року онлайн українською в хорошій якості Link

    הגב

  25. 3 stars
    Всі фільми новинки 2020 року онлайн українською в хорошій якості link

    הגב

  35. I'm partial to blogs and i actually respect your content. The article has actually peaks my interest. I am going to bookmark your site and preserve checking for new information.

    הגב

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

קצת עלי

חי עם שירנקה ושלושה ילדים מרהיבים, אנחנו כותבים יחד ספר הדרכה ומעבירים סדנאות בישול.
מתאמן בלהיות אדם, בן זוג ואבא טוב יותר.

קרא עוד
Facebook Youtube Instagram
מתוך האינסטגרם שלי
אז מה חדש?

לקבלת עדכונים על פוסטים חדשים, הנחות, הטבות ותכנים שלא תראו בשום מקום אחר, הצטרפו לניוזלטר שלי!

שלא תעזו לפספס
ניווט באתר
קטגוריות מובילות
פוסטים אחרונים
אז מה חדש?

לקבלת עדכונים על פוסטים חדשים, הנחות, הטבות ותכנים שלא תראו בשום מקום אחר, הצטרפו לניוזלטר שלי!

טלפון- 0543544999
אמייל- [email protected]
כתובת- הוד השרון
© Copyright Omer Miller 2021. All Rights Reserved.
Developed By Kfir Digital
לרכישת הספר ״איך לגדל ילדים שאוהבים לאכול״

אל תפספסו עדכונים!

רשמו את המייל וקבלו עדכונים על דברים שאסור לכם לפספס ;)