פיתות קיטוגניות

מצרכים

• 1.5 כוסות קמח קוקוס
• 1 כוס פסיליום טחון
• 3 כפות אבקת חלבון ביצה (לא חובה)
• 1 כף מלח
• 1/2 כפית קסנטן (לא חובה)
• 3/4 כוס שמן זית
• 3 כוסות מים רותחים (ועוד חצי כוס במידה ויוצא יבש מאד)

שלבים

1. מחממים תנור ל-180 מעלות טורבו
2. בקערה שמים את היבשים. מוסיפים שמן זית ומערבבים בעזרת כף עץ.
3. יוצקים מים רותחים ובעזרת הכף מערבבים היטב.
4. מעבירים למשטח עבודה ולשים בדיוק שתי דק.
5. קורצים מהבצק כדורים ומרדדים בעזרת הידיים.
6. מניחים על נייר אפייה ומכניסים לתנור
7. אופים 20-25 דק'.

 

הצגת פוסט זה באינסטגרם

 

‏‎פוסט משותף על ידי ‏‎Omer Miller | עומר מילר‎‏ (@‏‎omermiller‎‏)‎‏