עוף חמוץ מתוק

מנה קלה להכנה שפשוט כולם אוהבים!
העליתי סרטון באינסטגרם וכולם נטרפו איפה המתכון של עוף חמוץ מתוק.
מסתבר שריי מחק את הרילס מהאינסטגרם 😉
אז קבלו את המתכון שממש רציתם, עוף חמוץ מתוק.

עוף חמוץ מתוק

מצרכים:

2 חזה עוף פרוס
1 ביצה
5 כפות קורנפלור
מלח
1 גמבה אדומה קוביות
1 כפית ג'ינג'ר קצוץ
1/2 כוס בצל ירוק טבעות
1 כוס אננס משומר

רוטב:
2 כפות קטשופ
3 כפות סויה בהירה
4 כפות סוכר
5 כפות חומץ אורז
1/4 כוס מים

אופן הכנה:

מערבבים עוף עם ביצה ואז קורנפלור ומלח לציפוי.
מחממים שמן במחבת ומטגנים בנגלות. 3 דק' כל פעם עד הזהבה וקריספיות.
מטגנים במחבת בצל ירוק, ג'ינג'ר, פלפלים אדומים.
מוסיפים חומרי הרוטב ואת העוף.
מרתיחים ומצמצמים 3 – 4 דק.
מוסיפים אננס ומבשלים עוד דקה.
בתאבון