עוף חמוץ מתוק

מנה קלה להכנה שפשוט כולם אוהבים!
העליתי סרטון באינסטגרם וכולם נטרפו איפה המתכון של עוף חמוץ מתוק.
מסתבר שריי מחק את הרילס מהאינסטגרם 😉
אז קבלו את המתכון שממש רציתם, עוף חמוץ מתוק.

עוף חמוץ מתוק

מצרכים

• 2 חזה עוף פרוס
• 1 ביצה
• 5 כפות קורנפלור
• מלח
• 1 גמבה אדומה קוביות
• 1 כפית ג'ינג'ר קצוץ
• 1/2 כוס בצל ירוק טבעות
• 1 כוס אננס משומר

רוטב:

• 2 כפות קטשופ
• 3 כפות סויה בהירה
• 4 כפות סוכר
• 5 כפות חומץ אורז
• 1/4 כוס מים

שלבים

1. מערבבים עוף עם ביצה ואז קורנפלור ומלח לציפוי.
2. מחממים שמן במחבת ומטגנים בנגלות. 3 דק' כל פעם עד הזהבה וקריספיות.
3. מטגנים במחבת בצל ירוק, ג'ינג'ר, פלפלים אדומים.
4. מוסיפים חומרי הרוטב ואת העוף.
5. מרתיחים ומצמצמים 3 – 4 דק.
6. מוסיפים אננס ומבשלים עוד דקה.
7. בתאבון