הבטחתי לשירנקה שאין מצב שאני מלכלך היום במטבח (האמת שאני עובד מאד נקי, פחות מסודר, אבל זה שאני מצלם על הדרך את עצמי מבשל, עלול לגרום לצלחות עם לכלוך להיערם ככה פתאום).
מיד נכנסתי לתיקייה במחשב של ״מנות בלי לכלוך מיותר ו/או בכלל״ (סתם, אין לי תיקייה כזו. יש לי מחשב אבל בגדול רק שירנקה מתקתקת בו דברים. אני אולד סקול: זוכר בראש. אגב, אני זוכר הכל. הכל. אמן והייתי שוכח חלק)
בכל אופן אז חשבתי איזו מנה לעשות שלא תאלץ אותי לעשות כלים.
חשבתי חשבתי וחשבתי ועלתה לי לפתע מחשבה מעניינת.
בול! צדקתם. אני אוהב את זה שאתם חושבים כמוני.
נכין עוף בשקית קוקי כזו כמו שפעם אמא שלי הייתה מכניסה לשם פשוט הכל. אם היית עומד לידה במטבח מספיק זמן גם אתה היית מוצא עצמך משוח במרינדת דבש כלשהי, קבור לצד עוף ותפוחי אדמה בתוך שקית קוקי ענקית.
זה כיף לבשל בתוך שקית. כל העסיסיות נשמרת, אין לכלוך, מערבבים ביחד הכל והיידה לתנור.
תרגישו רשאים להוסיף אפונה, גזרים מגוררים, עשבים כלשהם, חמוציות וכו'.
עוף בשקית קוקי
מצרכים:
1 שקית קוקי ענקית
5 שוקי עוף
3 כפות מייפל
4 כפות בלסמי איכותי
4 שיני שום פרוסות גס
2 כוסות אורז
1 חבילה קטנה רסק עגבניות
1 כף פפריקה
3 כוסות מים רותחים
מלח ופלפל
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל180
כל המצרכים לשקית. להוציא אוויר ולקשור. לערבב היטב.
שעה ועשר דק בתנור.
פותחים ומגישים
View this post on Instagram
2 תגובות
היי
שכחת לציין שיש לנקב כ- 4 חורים בשקית
מתכון נהדר ומנצח
תודה
את הנקבים עושים בסוף, רק כדי לקבל השחמה…