שיתוף ב print
שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp

סלט קינואה אדומה ותפוחי אדמה חרוכים

תגידו, גם לכם סלט קינואה תמיד מרגיש כאילו זה שיא הבריאות
ואתם אנשים חדשים אחרי שאכלתם ממנו?
גם לי. מת על ההרגשה הזו האמת.

וכמו הרבה דברים טובים,
הסלט הזה נוצר לגמרי בטעות.
התכוונתי להכין בכלל סוג של תבשיל עם קינואה ותפוחי אדמה.
מפה לשם- הגענו לזה. סלט קינואה כיפי ומהמם.

הכנתם גם? אתם יותר ממוזמנים לשתף אותי באינסטגרם

סלט קינואה
צילום: סופגי

סלט קינואה אדומה ותפוחי אדמה חרוכים

מרכיבים:

2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות קטנות
1/2 כוס קינואה אדומה
3 כפות עירית קצוצה
3 כפות גרעיני דלעת קלויים

לויניגרט
5 כפות רוטב סויה
3 כפות שמן זית
1/2 כפית שמן שומשום
5 ס"מ ג'ינג'ר
1 שן שום
מיץ לימון

אופן ההכנה:

  1. מבשלים את הקינואה לפי הוראות היצרן ומצננים בצד.
  2. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות וחורכים במחבת טפלון עם מעט שמן זית עד שמתקבלות קוביות זהובות.
  3. מערבבים את חומרי הרוטב. ובמקביל מוציאים את תפוחי האדמה לנייר סופג.
  4. מוסיפים לקערת הרוטב את תפוחי האדמה והקינואה, מערבבים היטב עד שהרוטב מפוזר באופן אחיד ואוכלים מיד.

 

למתכוני סלטים נוספים- לחצו כאן 🙂

איזה כיף שקראתם עד הסוף,
זה הזמן לשתף עם חברים :)
שיתוף ב print
שיתוף ב facebook
שיתוף ב email
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב twitter

אולי יעניין אותך גם...

פנקייקס ברוטב שוקולד לבן וחלווה

תמצאו לי מאכל שיותר מתאים לשבת בבוקר מאשר פנקייקס ברוטב שוקולד לבן וחלווה. אני חושש שתתקשו למצוא כזה. אז בנתיים- בואו להכין איתי פנקייקס!

בנתיים יש לי עץ פיצה

כשהייתי ילד ממש קטן, בטח בן חמש או ארבע ושלושה חודשים, הייתי חוזר מהגן של ויקי ושושי הביתה ברגל, בדרך כלל יחף, כי בשנות השמונים

סלט ביצים קשות

קבלו את המתכון לסלט ביצים קשות מתוך הספר שלי ״גם טעים וגם בריא״ שיצא לאור במטרה להנגיש את המטבח לחולי קרוהן ומחלות מעי דלקתיות אחרות.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

קצת עלי

אני עומר מילר, שף ישראלי מזה 13 שנים. מסעדן, שותף באולם אירועים, בעל רשת ההמבורגרים סוסו ובניו, מבעלי פיצריית סבא ושתי מסעדות חוף (קאליפסו, מנדרין), מגיש תכניות אוכל בטלויזיה, בעל אינסטגרם פעיל, נשוי לשירן, אבא לתאומים טריים, אוהב לאכול, אוהב להאכיל, אוהב לכתוב.

מתוך האינסטגרם שלי
אז מה חדש?

לקבלת עדכונים על פוסטים חדשים, הנחות, הטבות ותכנים שלא תראו בשום מקום אחר, הצטרפו לניוזלטר שלי!

שלא תעזו לפספס

אל תפספסו עדכונים!

רשמו את המייל וקבלו עדכונים על דברים שאסור לכם לפספס ;)