מחפשים מרינדה לחזה עוף? קבלו 4 אפשרויות מדהימות!

חזה עוף, 4 סוגי מרינדות — כל אחת בסגנון שונה וטעימה מהשנייה. בכל אחת פשוט מערבבים את כל המרכיבים, משרים את חזה העוף ומעבירים למקרר.

מצרכים

מרינדה #1

• 1 ק"ג חזה עוף טרי ומחולק
• 2-3 כפות ג'ינג'ר מגורד
• 4 שיני שום
• 1.5 כף גרידת ליים
• 2 כפות דבש
• 1/3 כוס מיץ לימון
• 1 כוס כוסברה טרייה
• 1/4 כפית כורכום
• 1 פלפל אדום חריף קצוץ דק

מרינדה #2

• 1 ק"ג חזה עוף טרי ומחולק
• 3 כפות עלי זעתר צעיר טרי
• 1 שומר
• 1/3 כוס שמן זית
• 1 כף פלפל שחור גרוס
• מלח ים גס
• 3 כפות סומאק איכותי

מרינדה #3

• 1 ק"ג חזה עוף טרי ומחולק
• 1-3 כפות מיונז איכותי
• 2 כפות מייפל או סילאן
• 2-3 כפות רכז רימונים איראני
• 3-4 כפות עלי כוסברה קצוצים
• 1 כפית שאטה
• 1/2 כף זרעי כמון קלויים וכתושים
• 1/3 כוס שמן זית
• מלח ים גס

מרינדה #4

• 1 ק"ג חזה עוף טרי ומחולק
• שמן זית, תבלינים ועשבי תיבול לפי הטעם

שלבים

1. בוחרים מרינדה ומערבבים יחד את כל מרכיביה.
2. משרים את חזה העוף בתוך המרינדה ומעבירים למקרר.
3. צולים/מטגנים את החזה לאחר ההשריה — ונהנים.