מונקייק — שילוב של מון אהובתי וקייק. מיס פטל לימדה אותי להכין את העוגה הזו, עם לב של ריזס חמאת בוטנים.
מצרכים
למעטפת
- 200 גרם ביסקויטים, טחונים לאבקה
- 100 גרם חמאה
- ¼ כוס חלב
- ½ כוס סוכר
- ¼ כוס קקאו
- כף ברנדי
- כפית קפה נמס
למילוי
- 100 גרם ביסקויטים, טחונים לאבקה
- 80 גרם חמאת בוטנים
- 25 גרם חמאה מומסת
ללב
- כוסיות ריזס
שלבים
- מכינים את תערובת השוקולד: מכניסים לסיר חמאה, חלב, סוכר, קקאו, קפה וברנדי, ומערבבים מעל להבה בינונית עד שהתערובת רותחת והחמאה נמסה. שופכים על הביסקויטים ומערבבים לתערובת אחידה.
- מכינים את תערובת הבוטנים: מערבבים היטב ביסקויטים, חמאת בוטנים וחמאה מומסת.
- מרכיבים: מקלפים חטיף ריזס, לוקחים כדור כ-25 גרם מתערובת חמאת הבוטנים ועוטפים בו את הריזס.
- לוקחים כדור כ-50 גרם מתערובת השוקולד ועוטפים בו את הכדור הקודם.
- מכניסים לתבנית/למקרר עד להתייצבות ומגישים.
תגובה אחת
איזה כיף ש״דאגת״לי למתכון לנכדים…זה מהספר? או?
חנות מומלצת לקנות את התבנית?
תודה