מונקייק שוקולד וחמאת בוטנים של מיס פטל

מונקייק מורכב משתי מילים: מון אהובתי וקייק (עוגה) האהובה על כולם.
מיס פטל לימדה אותי להכין את העוגה הזו, שאם לא מספיק שכבר יש בה כל כך הרבה דברים טובים,
היא החליטה להוסיף לה גם ריזס חמאת בוטנים,
ובכך, הפכה את הגרסה המסורתית של העוגה/עוגייה הזו לעוד יותר מגניבה.
אני לא יודע להתמודד עם כל הטוב הזה.
יש לכם עצה?

למעטפת:
200
גרם ביסקויטים, טחונים לאבקה
100
גרם חמאה
¼
כוס חלב
½
כוס סוכר
¼
כוס קקאו
כף ברנדי
כפית קפה נמס

למילוי:
100
גרם ביסקויטים, טחונים לאבקה
80
גרם חמאת בוטנים
25
גרם חמאה מומסת

ללב:
כוסיות ריזס

ההכנה:

מכינים את תערובת השוקולד:
מכניסים לסיר את החמאה, חלב, סוכר, קקאו, קפה וברנדי
ומערבבים מעל להבה בינונית עד שהתערובת רותחת והחמאה נמסה.
שופכים על הביסקויטים ומערבבים לתערובת אחידה.

 

מכינים את תערובת הבוטנים:
מערבבים ביחד היטב ביסקויטים, חמאת בוטנים וחמאה מומסת.

 

מרכיבים את העוגות:
לוקחים חטיף ריזס ומקלפים ממנו את הנייר.
לוקחים כדור במשקל כ-25 גרם מתערובת חמאת הבוטנים, ועוטפים איתו את הריזס.

לוקחים כדור במשקל כ-50 גרם מתערובת השוקולד ועוטפים איתו את הכדור הקודם.



מכניסים
לתבנית מיוחדת (דוגמא בתמונה- ניתן לשאול עליה בחנויות אפייה) ולוחצים היטב.

מחלצים מהתבנית ומכניסים להתייצבות במקרר למשך כשעתיים.

מוציאים ונהנים!

איזה כיף שקראתם עד הסוף,
זה הזמן לשתף עם חברים :)

אולי יעניין אותך גם...

כדורי פירה וצ׳דר

כדורי פירה וצ'דר בדיוק כמו בסוסו

באמת, אבל באמת שאין לכם מושג כמה כדורי פירה וצ׳דר טיגנתי בחיי. מי חשב שזה יתפוס ויהפוך לתוספת הכי מבוקשת ליד ההמבורגר? קבלו את המתכון מהסוסו!

סלמון ברוטב הדרים

דג סלמון בתנור ברוטב הדרים

דג סלמון בתנור ברוטב הדרים זו מנת סתיו מופלאה. התענוג הגדול מכולם זה שהדרים משתדכים כה נפלא עם סלמון במחבת. היכנסו למתכון!

שווארמה דג

שווארמה דג בצזיקי של קישואים

שווארמה דג שנותנת פייט רציני לשווארמה המקורית. פיתה חמה שאפיתם, צזיקי קישואים, דג בתבלינים מהממים- ויש לכם פיתה מושלמת מהאגדות. בתיאבון!

תגובה אחת

  1. איזה כיף ש״דאגת״לי למתכון לנכדים…זה מהספר? או?
    חנות מומלצת לקנות את התבנית?
    תודה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

קצת עלי

חי עם שירנקה ושלושה ילדים מרהיבים, אנחנו כותבים יחד ספר הדרכה ומעבירים סדנאות בישול.
מתאמן בלהיות אדם, בן זוג ואבא טוב יותר.

מתוך האינסטגרם שלי
אז מה חדש?

לקבלת עדכונים על פוסטים חדשים, הנחות, הטבות ותכנים שלא תראו בשום מקום אחר, הצטרפו לניוזלטר שלי!

שלא תעזו לפספס

אל תפספסו עדכונים!

רשמו את המייל וקבלו עדכונים על דברים שאסור לכם לפספס ;)