מג׳דרה קוסקוס

מג׳דרה אורז כבר משעמם אותי.
מג׳דרה קוסקוס עם עדשים שחורות ובצל שחום-
זה כבר משהו אחר.

 

הכנתם? מוזמנים לשתף אותי באינסטגרם 🙂

צילום: סופגי

מג׳דרה קוסקוס

מרכיבים:

250 גרם קוסקוס – מבושל ע״פ הוראות היצרן 
100 גרם עדשים שחורות
1  בצל קצוץ
1/4 כוס שמן זית או קנולה
1 כף סוכר חום
1 כפית כמון טחון
1/3 כפית קינמון
כפית מלח
פלפל שחור טחון טרי

אופן ההכנה:

  1. מבשלים עדשים שחורות בסיר גדול עם שפע מים במשך 25 דקות עד שהן רכות. מסננים את העדשים ושומרים כוס נוזלים מהתחתית עם המשקעים.
  2. מטגנים בצל בסיר עם שמן עד שהוא שחום מאד (כ15 דקות על אש נמוכה), מוסיפים סוכר, כמון וקינמון ומערבבים עד שהסוכר נמס.
  3. מוסיפים את נוזל הבישול ששמרנו (עם המשקע) לסיר עם הבצל. מביאים לרתיחה, מוסיפים את העדשים ומתבלים במלח ופלפל. מוסיפים קוסקוס ומערבבים היטב.
  4. מסירים מהכיריים, מכסים וממתינים עשר דקות. מסירים את המכסה ומערבבים בעזרת מזלג. מתקבל קוסקוס שחום עם עדשים, בצלים וטעם מטריף.
איזה כיף שקראתם עד הסוף,
זה הזמן לשתף עם חברים :)

אולי יעניין אותך גם...

פוקצ'ה ללא לישה

פוקצ'ה ללא לישה

ביום רביעי, שבוע הבא, אני הולך לעשות ערב איטלקי מהמם לנערות ונערי כפר עזה שפונו לשפיים. החלטתי שמעבר לפסטות ופיצות ועוד קלישאות איטלקיות מנצחות, אלמד

קיש ארטישוק

קיש ארטישוק

משום מה יש לקיש שם רע. סוג של מאכל שאריות שמערבבים ודוחפים לתנור, ויודעים מה? לרוב זה באמת ככה. החלטתי להוכיח לכל הספקנים והספקניות שבניכם

פירה טבעוני עם שום קונפי

גם אני חשבתי שאין דבר כזה פירה טבעוני טעים. איך המנה הזאת יכולה להתקיים בלי חמאה ושמנת לעזעזאל? אז חשבתי. נסיתי. טעים. תנסו גם.

24 תגובות

  2. 1 star
    Новинки фільми, серіали, мультфільми 2021
    року, які вже вийшли Ви можете
    дивитися українською на нашому сайті link

    הגב

  20. 4 stars
    Новинки фільми, серіали, мультфільми 2021 року, які вже вийшли Ви можете дивитися
    українською на нашому сайті link

    הגב

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

קצת עלי

חי עם שירנקה ושלושה ילדים מרהיבים, אנחנו כותבים יחד ספר הדרכה ומעבירים סדנאות בישול.
מתאמן בלהיות אדם, בן זוג ואבא טוב יותר.

קרא עוד
Facebook Youtube Instagram
מתוך האינסטגרם שלי
אז מה חדש?

לקבלת עדכונים על פוסטים חדשים, הנחות, הטבות ותכנים שלא תראו בשום מקום אחר, הצטרפו לניוזלטר שלי!

שלא תעזו לפספס
ניווט באתר
קטגוריות מובילות
פוסטים אחרונים
אז מה חדש?

לקבלת עדכונים על פוסטים חדשים, הנחות, הטבות ותכנים שלא תראו בשום מקום אחר, הצטרפו לניוזלטר שלי!

טלפון- 0543544999
אמייל- [email protected]
כתובת- הוד השרון
© Copyright Omer Miller 2021. All Rights Reserved.
Developed By Kfir Digital
לרכישת הספר ״איך לגדל ילדים שאוהבים לאכול״

אל תפספסו עדכונים!

רשמו את המייל וקבלו עדכונים על דברים שאסור לכם לפספס ;)