שיתוף ב print
שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp

מג׳דרה קוסקוס

מג׳דרה אורז כבר משעמם אותי.
מג׳דרה קוסקוס עם עדשים שחורות ובצל שחום-
זה כבר משהו אחר.

 

הכנתם? מוזמנים לשתף אותי באינסטגרם 🙂

צילום: סופגי

מג׳דרה קוסקוס

מרכיבים:

250 גרם קוסקוס – מבושל ע״פ הוראות היצרן 
100 גרם עדשים שחורות
1  בצל קצוץ
1/4 כוס שמן זית או קנולה
כף סוכר חום
כפית כמון טחון
1/3 כפית קינמון
כפית מלח
פלפל שחור טחון טרי

אופן ההכנה:

  1. מבשלים עדשים שחורות בסיר גדול עם שפע מים במשך 25 דקות עד שהן רכות. מסננים את העדשים ושומרים כוס נוזלים מהתחתית עם המשקעים.
  2. מטגנים בצל בסיר עם שמן עד שהוא שחום מאד (כ15 דקות על אש נמוכה), מוסיפים סוכר, כמון וקינמון ומערבבים עד שהסוכר נמס.
  3. מוסיפים את נוזל הבישול ששמרנו (עם המשקע) לסיר עם הבצל. מביאים לרתיחה, מוסיפים את העדשים ומתבלים במלח ופלפל. מוסיפים קוסקוס ומערבבים היטב.
  4. מסירים מהכיריים, מכסים וממתינים עשר דקות. מסירים את המכסה ומערבבים בעזרת מזלג. מתקבל קוסקוס שחום עם עדשים, בצלים וטעם מטריף.
איזה כיף שקראתם עד הסוף,
זה הזמן לשתף עם חברים :)
שיתוף ב print
שיתוף ב facebook
שיתוף ב email
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב twitter

אולי יעניין אותך גם...

קוסקוס במיקרו

קוסקוס במיקרו עם פרחי כרובית

פרחי כרובית על קוסקוס. מפתיע, מהיר, קל וטעים ברמות. ובלי שום ספק זו מנה שתככב אצלכם על השולחן. הכנתם? תתייגו אותי באינסטגרם! פרחי כרובית על

ספגטי עגבניות, חצילים ומוצרלה

ספגטי עגבניות, חצילים ומוצרלה

עצמו עיניים והקשיבו היטב למילים הבאות: עגבנייה, חציל, מוצרלה. שיקום מי שלא הרגיש לרגע את ארץ המגף בועטת בו בכל הגוף ובלוטות הטעם. ואפילו הרשתי

24 תגובות

  1. 1 star
    Новинки фільми, серіали, мультфільми 2021
    року, які вже вийшли Ви можете
    дивитися українською на нашому сайті link

  2. 4 stars
    Новинки фільми, серіали, мультфільми 2021 року, які вже вийшли Ви можете дивитися
    українською на нашому сайті link

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

קצת עלי

אני עומר מילר, שף ישראלי מזה 13 שנים. מסעדן, שותף באולם אירועים, בעל רשת ההמבורגרים סוסו ובניו, מבעלי פיצריית סבא ושתי מסעדות חוף (קאליפסו, מנדרין), מגיש תכניות אוכל בטלויזיה, בעל אינסטגרם פעיל, נשוי לשירן, אבא לתאומים טריים, אוהב לאכול, אוהב להאכיל, אוהב לכתוב.

מתוך האינסטגרם שלי
אז מה חדש?

לקבלת עדכונים על פוסטים חדשים, הנחות, הטבות ותכנים שלא תראו בשום מקום אחר, הצטרפו לניוזלטר שלי!

שלא תעזו לפספס

אל תפספסו עדכונים!

רשמו את המייל וקבלו עדכונים על דברים שאסור לכם לפספס ;)