חג שמח (עד שהחטופים לא יהיו בבית כלום פה לא באמת יהיה שמח).
לביבות קולורבי
המרכיבים:
2 קולורבי קלופים
1 בצל לבן
4 ביצים
3 כפות קמח שקדים
1/2 כוס מוצרלה מגוררת
עלי קולורבי קצוצים (או שילוב של כוסברה ופטרוזיליה)
מלח
אופן ההכנה:
מגררים ירקות וסוחטים היטב. מערבבים את כל המצרכים וצרים קציצות. שלוש דק מכל צד בשמן זית.