שיתוף ב print
שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp

החריימה של שירנקה

חריימה בלי דג לשירנקה.
חלה קריספיית מהתנור.
אורז לבן לא קשור אבל היא רצתה ואני לא מתווכח איתה אף פעם, כי אז ילך לה התאבון וגם ככה היא בקושי אוכלת, ולאחרונה היא רוצה שאכין לה דברים פשוטים אבל עם טוויסט כמו בולונז אבל בלי בשר או ״תעשה לי כמו שהיינו קטנים בקייטנה פיתה עם חומוס ומללפון חמוץ ופסטרמה עוף אבל בלי הפסטרמה ואולי בכלל בא לי קוקו פופס״.

אז אני לא מתווכח והכנתי אורז וזה מזכיר לי אפיזודה מבדרת מלפני שש שנים שכתבתי סטטוס בפייסבוק על זה שבישלתי למלכים ונסיכים, ראשי מדינות ונשיאים, אנשי צבא ופוליטיקה, בכירי כלכלה עולמית, סלבס מכל המינים והסוגים אבל שנייה לפני כתיבת הסטטוס שרפתי סיר אורז.

ואז בתגובות לאותו סטטוס מבדר הגיב לי מבקר מזון ואמר: "לא פלא".
אם יכולתי לשמוע את התגובה הייתי מאמין שהיא נאמרה בזלזול מופגן ואובר חשיבות עצמית כאילו הוא מפליץ ארנבים לארוחת בוקר.
בקיצר אותו מבקר אוכל נפוח מהקיא של עצמו כבר לא עוסק בביקורות אוכל ולמעשה עזב את העיתונות ואין לי שמץ של מושג היכן הוא מעביר כעת את זמנו במירמור עצוב, אבל מה שחשוב בעיקר זה שלשירנקה יש אורז מהמם ליד החריימה בלי דג שלה.

איזה כיף שקראתם עד הסוף,
זה הזמן לשתף עם חברים :)
שיתוף ב print
שיתוף ב facebook
שיתוף ב email
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב twitter

אולי יעניין אותך גם...

ירקות ממולאים של שירנקה

זה היה כמה ימים אחרי שהכרנו, שירנקה שכבה על הספה בדירה שלי ואמרה שעד שלא אכלתי ממולאים מעשה ידיה, כאילו מעולם לא טעמתי ממולאים. בא לי שוב!

סביצ׳ה

קרפצ׳יו דג וסביצ׳ה של המרלוזה

את הסיור שלנו בשוק הכרמל פתחנו במרלוזה, ודור אבן הכה מוכשר, לימד אותנו בסבלנות 2 מתכונים נפלאים לקרפצ׳יו וסביצ׳ה של דגים הכי טריים שיש!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

קצת עלי

אני עומר מילר, שף ישראלי מזה 13 שנים. מסעדן, שותף באולם אירועים, בעל רשת ההמבורגרים סוסו ובניו, מבעלי פיצריית סבא ושתי מסעדות חוף (קאליפסו, מנדרין), מגיש תכניות אוכל בטלויזיה, בעל אינסטגרם פעיל, נשוי לשירן, אבא לתאומים טריים, אוהב לאכול, אוהב להאכיל, אוהב לכתוב.

מתוך האינסטגרם שלי
אז מה חדש?

לקבלת עדכונים על פוסטים חדשים, הנחות, הטבות ותכנים שלא תראו בשום מקום אחר, הצטרפו לניוזלטר שלי!

שלא תעזו לפספס

אל תפספסו עדכונים!

רשמו את המייל וקבלו עדכונים על דברים שאסור לכם לפספס ;)